Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan bola ubi kopong ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak bola ubi kopong ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Sebetulnya, ada dua versi bola ubi yakni bola ubi kopong dan bola ubi isi. Sesuai namanya, bola ubi kopong tidak diberi isian.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan bola ubi kopong ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan bola ubi kopong ini. anda sedikit banyak memerlukan 6 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan bola ubi kopong nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola Ubi Kopong:
- Sediakan 400 gr ubi
- Siapkan 100 gr tepung tapioka/kanji
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Gunakan 100 gr gula halus
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Sejumput garam
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu. Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis.
Cara membuat Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi terlebih dahulu, setelah matang, tumbuk ubi segera biar mudah dihaluskan. Kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, campur ubi dengan semua bahan yang ada, uleni hingga tercampur merata. (jika dirasa adonan terlalu kering, bisa ditambahkan dengan sedikit air biar adonan mudah diulen). Tutup adonan dengan wrap dan masukkan dalam kulkas selama kurleb 1 jam
- Setelah 1 jam, bentuk adonan bulat-bulat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Setelah agak hangat masukkan adonan, (jangan terlalu penuh memasukkan adonan kedalam wajan ya,biar adonan juga bisa mengembang). Aduk terus bola ubinya. Setelah agak setengah matang tekan bola-bola ubi tadi dan aduk lagi. Jadi tekan aduk tekan aduk, begitu seterusnya smp ubi berwarna kecoklatan. (Ini yang bisa membuat ubi kopong). Tekan ubi sekuatnya nanti ubi akan kempes tapi ketika di aduk nanti ubi akan kembali kebentuk semula.
- Setelah kecoklatan, angkat bola-bola ubi tadi.
- Bola ubi kopong siap untuk dihidangkan. Alangkah baiknya dihidangkan dalam keadaan hangat, biar bola ubi tidak alot.
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner bola ubi kopong yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kita, sampai jumpa.
