Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan ubi talas serut pedas manis ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ubi talas serut pedas manis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ubi talas serut pedas manis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Pada dasarnya ubi talas biasa disebut bongol atau umbi bongol yang tumbuh di bawah tanah. Adapun ciri dari tumbuhan talas, tumbuhan talas memiliki Banyaknya kandungan ubi talas di atas membuat ubi yang satu ini semakin banyak digemari orang. Untuk rasa dari ubi talas sendiri sangat unik dan.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner ubi talas serut pedas manis ini. sobat sedikit banyak memerlukan 8 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 9 tahapan, supaya olahan ubi talas serut pedas manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ubi Talas Serut Pedas Manis:
- Siapkan 200 gr ubi talas (mbote)
- Ambil sedikit minyak goreng untuk menggoreng ubi talas dan menumis bumbu
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 2 buah cabai merah besar buang bijinya
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri ukuran sedang
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Ketiganya menjadi bahan dasar aneka kudapan. Kenali dulu ketiganya supaya tidak salah pilih. Talas ini cocok dijadikan keripik ataupun gorengan. Sementara talas Pontianak cocok diolah menjadi makanan yang manis.
Langkah-langkah membuat Ubi Talas Serut Pedas Manis:
- Kupas kulit ubi talas lalu serut / potong kecil2 memanjang
- Cuci dan bilas potongan ubi talas berkali2 sampai airnya bersih dan lendirnya hilang
- Rendam potongan ubi talas dgn sedikit garam kurang lebih 1/2 jam atau bisa jg lebih agar tidak gatal.
- Setelah direndam beberapa saat, tiriskan ubi talas agar saat digoreng minyak tidak meletup2.
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng sedikit demi sedikit ubi talas sampai habis.
- Sambil menunggu ubi talas matang, haluskan cabai merah besar, bawang putih, kemiri dan garam.
- Setelah halus dan ubi talas sudah selesai digoreng semua, tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai matang dan tambahkan sedikit air dan gula pasir secukupnya. Jangan lupa masak dengan api sedang ya moms dan koreksi rasa dahulu sebelum memasukkan ubi talas 😊
- Tunggu sampai gula menjadi caramel lalu masukkan ubi talas yg sudah digoreng tadi.
- Aduk2 sampai tercampur rata dan ubi talas siap untuk dihidangkan..
Karena lebarnya, daun talas dapat digunakan sebagai pembungkus, misalnya untuk ikan basah, di pasar tradisional. Rasa talas itu sendiri manis dan pedas, dan sifatnya netral. Umbinya sedikit beracun, berkhasiat anti-radang, dan mengurangi bengkak. Ubi Talas sendiri mempunyai cukup banyak kandungan yang bisa dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh. salah satunya adalah kandungan nutrisi yang jumlah seratnya tiga kali Khasiat.co.id - Ubi cilembu adalah salah satu jenis ubi yang memiliki rasa manis dan sering diolah menjadi aneka jajanan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ubi talas serut pedas manis yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, :).
