Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan bola-bola ubi kopong ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat bola-bola ubi kopong ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Di video kali ini aku nggak coma makan aja, tapi masak juga. Sebenernya aku nggak pernah bikin ini sebelumnya. Dan aku tergolong ga terlalu bisa masak XD.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner bola-bola ubi kopong ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan bola-bola ubi kopong ini. sobat setidaknya memerlukan 6 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan bola-bola ubi kopong nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola-Bola Ubi Kopong:
- Siapkan 400 gram ubi kukus
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Siapkan 100 gram gula halus
- Siapkan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Sejumput garam
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong.
Cara membuat Bola-Bola Ubi Kopong:
- Kupas ubi, cuci bersih kemudian kukus hingga empuk.
- Hancurkan ubi selagi masih panas agar lebih mudah. Saya menggunakan garpu. Biarkan hingga dingin.
- Setelah ubi dingin, campurkan ubi dengan bahan lainnya. Aduk rata.
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas api kecil. Jangan isi terlalu banyak karena bola-bola ubinya akan mengembang.
- Aduk terus agar tidak gosong. Ketika sudah ada kulitnya, tekan menggunakan spatula atau saringan. Kemudian aduk lagi. Tekan lagi, aduk lagi. Dan begitu seterusnya hingga matang
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Makanya bola ubi bisa kopong dan crispy di luar. Kurang lebih seperti itu 😊. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan bola-bola ubi kopong yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
