Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini. sobat setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 10 langkah mudah, supaya kuliner daun ubi tumbuk (daun singkong santan) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 100 ml santan kara
- Siapkan Segenggam ikan teri
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 500 ml air / sesuai selera
- Ambil 2 buah cabe merah iris serong
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 4 buah cabe rawit
Sayur daun ubi daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan bedanya dari sayur yang lain kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya rimbang dan dicampur teri medan. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai.
Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):
- Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong dengan sedikit garam sambil kita menghaluskan bumbu
- Angkat, tunggu dingin (bisa juga siram air dulu) lalu iris dengan pisau
- Goreng ikan teri, lalu angkat
- Sisihkan 2 siung bawang merah untuk di iris
- Panaskan minyak untuk menumis,Masukan bawang merah iris dulu, lalu menyusul bumbu halus
- Setelah mengeluarkan aroma sedap atau bumbu matang masukan daun singkong
- Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Baru masukan santan, aduk terus sampai mendidih
- Masukan ikan teri goreng
- Matikan api, siap di santap😁
Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget. Buat sayur kesukaan pak suami pas lah. Rindu nyayur daun ubi tumbuk masakan mamak dkampung, alhasil buat sendiri tapi beberapa bahan aku susah dapetin sudah keliling transmart, superindo, hypermart alhasil aku buat. Masakan Tradisional Mandailing - Daun Ubi Tumbuk Di Pinggir Danau. mudahnya memasak daun ubi tumbuk dan sambal tuk tuk khas mandailing sumatera utara maaaknyusss. DAUN SINGKONG TUMBUK+SAMBAL TUKTUK Makanan Nostalgia.!!
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
