Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan daun ubi tumbuk ijo ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat daun ubi tumbuk ijo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan daun ubi tumbuk ijo ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner daun ubi tumbuk ijo ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner daun ubi tumbuk ijo nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk ijo:
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5-6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm ebi
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil 1 liter santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 cangkir air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Gula
Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. Sayur daun ubi daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan bedanya dari sayur yang lain kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya rimbang dan dicampur teri medan.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Ubi Tumbuk ijo:
- Siapkan bahan2. Petik daun ubi. Cuci bersih. Begitu juga dengan bawang, cabe, kemiri, jahe, ebi.
- Lalu tumbuk menggunakan lumpang sampai agak halus (sesuai selera).
- Didihkan secangkir air, masukkan daun ubi yang sdh ditumbuk. Lalu biarkan mendidih sekitar 2 - 3 menit sambil diaduk. Jangan terlalu lama, nnti warnanya jadi kurang menarik.
- Masukkan santan, lalu ketumbar. Aduk2 kembali.
- Tambahkan garam, penyedap dan gula. Tes rasa.
- Setelah mendidih, matikan kompor.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about the recipe for mashed cassava leaves. Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget. Buat sayur kesukaan pak suami pas lah.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan daun ubi tumbuk ijo yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, sampai jumpa.
