Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner daun ubi tumbuk (daun singkong santan) ini. kalian setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 10 langkah, supaya masakan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 100 ml santan kara
- Ambil Segenggam ikan teri
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 500 ml air / sesuai selera
- Gunakan 2 buah cabe merah iris serong
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe rawit
Sayur daun ubi daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan bedanya dari sayur yang lain kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya rimbang dan dicampur teri medan. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai.
Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):
- Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong dengan sedikit garam sambil kita menghaluskan bumbu
- Angkat, tunggu dingin (bisa juga siram air dulu) lalu iris dengan pisau
- Goreng ikan teri, lalu angkat
- Sisihkan 2 siung bawang merah untuk di iris
- Panaskan minyak untuk menumis,Masukan bawang merah iris dulu, lalu menyusul bumbu halus
- Setelah mengeluarkan aroma sedap atau bumbu matang masukan daun singkong
- Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Baru masukan santan, aduk terus sampai mendidih
- Masukan ikan teri goreng
- Matikan api, siap di santap😁
Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget. Buat sayur kesukaan pak suami pas lah. Rindu nyayur daun ubi tumbuk masakan mamak dkampung, alhasil buat sendiri tapi beberapa bahan aku susah dapetin sudah keliling transmart, superindo, hypermart alhasil aku buat. Masakan Tradisional Mandailing - Daun Ubi Tumbuk Di Pinggir Danau. mudahnya memasak daun ubi tumbuk dan sambal tuk tuk khas mandailing sumatera utara maaaknyusss. DAUN SINGKONG TUMBUK+SAMBAL TUKTUK Makanan Nostalgia.!!
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary sobat, :).
