Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab memasak kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Santan yang melengkapi sayur kecipir ini akan menjadikan cita rasa sayur semakin gurih. Lembutnya kecipir akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Pak suami paling seneng di masakan sayur lodeh ini resep dari mama tercinta😘, ditemani lauknya ikan asin N gak ketinggalan sambel goreng'y.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya kuliner kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
- Gunakan 20 Batang Kecipir, potong sesuai selera
- Gunakan 2 Ikat daun singkong, pilih daun mudanya saja
- Gunakan 1 ekor Kepala Ikan Asin Tenggiri
- Ambil 1000 ml air
- Ambil 2 buah cabe merah besar, potong serong
- Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh utuh atau dipotong potong)
- Gunakan 65 ml santan Kara instan (boleh diganti santan segar)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 cabe rawit (jika suka pedas bisa tambahkan lebih banyak)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Lalu masukkan ikan teri asin yang telah dicuci dan santan yang telah disiapkan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga.
Langkah-langkah membuat Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong:
- Siangi Kecipir dan potong sesuai dengan selera.
- Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian tiriskan dan peras sampai kandungan airnya hilang. Potong-potong kecil daun singkong yg sdh diperas.
- Potong kepala ikan asin menjadi 2 bagian, cuci beberapa kali dan rebus sebentar untuk membantu mengurangi kadar asinnya.
- Haluskan semua bahan bumbu halusnya dan persiapkan bahan pelengkap lainnya
- Beri sedikit minyak pada wajan kemudian masukan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya, tumis bumbu sampai wangi dan matang kemudian masukan air.
- Didihkan air lalu masukan irisan daun singkong dan juga kecipir.
- Masukan santan, aduk rata. Beri secukupnya gula, sedikit saja kaldu dan jangan diberikan garam dulu karena ikan asin belum masuk. Takutnya nanti keasinan. Masak sampai kecipir setengah matang
- Masukan kepala ikan asin, irisan cabe merah besar dan juga cabe rawit. Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya. Hati hati pemberian garam karena setelah dimasukan ikan asin rasa kuah akan menjadi asin tetapi jika kuahnya hambar boleh ditambahkan garam. Jika sudah mantap rasa kuahnya, matikan api dan siap untuk disajikan.
- Siap untuk disantap
Cara Pemupukan SINGKONG dan Jenis Pupuk Untuk Tanaman Singkong. Pupuk dan Pemupukan - Singkong atau Ubi kayu (Manihot esculenta crantz) termasuk tanaman tropis, tetapi dapat pula beradaptasi dan tumbuh. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner kecipir kepala ikan asin kuah santan daun singkong yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
