Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner rendang sapi khas padang daging empuk ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah rendang sapi khas padang daging empuk ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan rendang sapi khas padang daging empuk ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rendang Sapi khas Padang daging empuk. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan rendang sapi khas padang daging empuk ini. anda sedikit banyak memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan rendang sapi khas padang daging empuk nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 2 butir kelapa parut (Jadi 2,5 liter santan kental & santan encer)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah besar / 4-5 buah
- Ambil 150 gr cabe keriting campur rawit / kalau pakai resep ini rasanya sedang, jika ingin lebih pesad tambahkan lagi ya
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 6 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serah di belah lalu di geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 1 1/2 Sdm Garam
- Gunakan 1 Sdm Gula pasir
Berikut ini resep rendang sapi khas Padang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging qurban. Cara memasak daging rendang ini dipraktikkan oleh rumah makan khas Padang agar empuk namun. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda).
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan, Peras 2 kelapa jadikan 2,5 liter santan kental dan santan cuer
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Daun kunyit saya iris halus ya, tapi kalau teman-teman mau di ikat saja juga boleh
- Untuk bumbu halusnya, saya blender sampai halus, Siapkan pan yg cekung dan cukup besar, beri minyak -/+ 5sdm (saya pakai minyak kelapa) lalu tumis bumbu hingga matang dengan api sedang saja
- Masukkan bumbu cemplung nya, Aduk kembali sampai aroma aneka rempah nya keluar.
- Masukkan santan nya, disini santan nya saya bagi menjadi 3X tuang ya. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata dan masukkan potongan daging
1. Proses pengadukan pun dimulai, pada tahap awal ini masih bisa ditinggal-tinggal ya, sesekali saja diaduknya. Jika sudah mulai tiris tuang lagi santan nya, sedikit-sedikit hingga habis dan daging menjadi empuk. Masukkan garam dan gula.
1. Ini saya sudah di tahap akhir, Pada proses ini jangan ditinggal-tinggal, harus diaduk terus karena kalau tidak akan lengket dan gosong bagian bawah nya. Untuk tingkat basah/kering nya rendang tergantung dari selera ya. Kalau saya suka yang sedang saja, masih basah tapi tidak berkuah gitu. Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Dan jika sudah mulai dingin, ambil semua bumbu cemplung kemudian bisa lanjut di plating yah.
Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Berikut cara membuat dan resep rendang suwir khas Padang Gak semua orang bisa memakan daging utuh yang teksturnya lebih keras. Cara terbaiknya dengan dimasak menjadi daging suwir. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan rendang sapi khas padang daging empuk yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, :).
