Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan rendang lokan (kerang remis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak rendang lokan (kerang remis) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan rendang lokan (kerang remis) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Resepi resep rendang kerang lokan padang minang. Rendang Lokan Campur Jengkol dan Sayur Pakis / Rendang Padang.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan rendang lokan (kerang remis) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner rendang lokan (kerang remis) nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Lokan (Kerang Remis):
- Gunakan 1 kg lokan
- Ambil 500 gr santan kelapa kental
- Sediakan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu)
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh, gepek
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
Riki menyebutkan pembuatan randang lokan ini dipadu dengan santan dari kelapa pilihan. Cara Memasak Rendang Lokan Yang Enak. Resep Kerang Rebus Sambel Jeruk Super Enak Dan Praktis Bikin Nagih. Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan tetapi rasanya tidak kalah enak dari rendang variasi lainnya.
Cara menyiapkan Rendang Lokan (Kerang Remis):
- Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi.
- Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya.
- Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang 🙏🏻 selamat menikmati
Rendang lokan gurih yang lezat banyak ditemukan di kabupaten Pesisir Selatan (SUMBAR), karena ini adalah makanan khas daerah tersebut. Rendang lokan tidak begitu populer seperti rendang daging, pahadal rasa dari rendang lokan tidak kalah enak dari rendang daging. Proses pembuatan rendang lokan tidaklah sulit. Hal yang pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan lokan dan mengeluarkan daging lokan dari cangkangnya. RENDANG LOKAN kacang merah.. *sedikit informasi tentang lokan, apa itu lokan??
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan rendang lokan (kerang remis) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.
