Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan rendang daging sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah rendang daging sapi ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan rendang daging sapi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan rendang daging sapi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 10 langkah, supaya kuliner rendang daging sapi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 2 butir kelapa dan airnya (untuk membuat 2 liter santan)
  3. Siapkan 2 sdt garam
  4. Gunakan 11 buah cabe rawit
  5. Siapkan 👉 bumbu cemplung :
  6. Gunakan 2 lembar daun kunyit
  7. Gunakan 5 buah bunga lawang
  8. Ambil 5 butir kapulaga
  9. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 👉 bumbu dihaluskan :
  11. Sediakan 20-25 buah cabe merah
  12. Siapkan 15 siung bawang merah
  13. Siapkan 10 siung bawang putih
  14. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  15. Siapkan 3 potong besar lengkuas muda
  16. Ambil 1 potong jahe
  17. Sediakan 1/2 butir biji pala
  18. Gunakan 2 batang sereh (bagian putihnya)
  19. Siapkan 5 butir cengkeh
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Potong potong cukup besar daging sapi lalu cuci bersih…kelapa diparut tanpa dikupas kulitnya, masukkan air kelapa pada parutan kelapa lalu remas remas dan ambil air santannya sampai di dapat 1liter air santan kental….pada parutan kelapa tadi beri air biasa, lalu remas remas dan ambil kembali air santannya 1 liter (santan encer).
  2. Siapkan dan cuci bumbu cemplungnya : daun kunyit, bunga lawang, kapulaga dan daun jeruk.
  3. Bumbu halus : Cabe merahnya dibuang bijinya (karena anak nggak suka pedes😊)…siapkan juga bumbu yang akan dihaluskan lainnya….lalu ulek/blender, jika menggunakan blender agar mudah berputarnya bisa ditambahkan sedikit air santan….kemudian masukkan bumbu yang telah halus ke wajan.
  4. Pada wajan yg berisi bumbu halus masukkan semua santan encernya…masak sambil diaduk aduk terus sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih santan encernya lalu masukkan potongan daging sapinya….masukkan juga semua bumbu cemplungnya….masak terus sambil sekali kali diaduk, sampai menyusut airnya.
  6. Lalu masukkan santan kentalnya…beri garam, aduk rata dan tutup wajannya…masak dengan api sedang cenderung kecil…sekali kali rendang di aduk aduk….lalu cek rasanya (saya tidak menambahkan gula karena sdh cukup ada rasa manis dari air kelapa/ santannya)…bila dirasa daging sapinya masih agak keras bisa ditambahkan air.
  7. Bila daging rendang sudah matang (saya biar kan rendang tidak terlalu sat airnya), saya ambil sebagian buat anak yg nggak suka pedas. kemudian rendang yg ada di wajan tadi saya tambahkan gerusan cabe rawit biar ada rasa pedasnya😊….aduk rata dan masak sampai sedikit air rendangnya.
  8. Rendang daging sapi siap dihidangkan…jika di besokkan dan dihangatkan kembali warna rendang akan menggelap.
  9. Hidangkan rendang daging sapi nya….enak dan wangi😊
  10. Rendang yang dibesokkan dan dihangatkan lagi lebih pekat warnanya…👌

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan rendang daging sapi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, terima kasih.