Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan tongseng kambing plus sayuran pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah tongseng kambing plus sayuran pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan tongseng kambing plus sayuran pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan tongseng kambing plus sayuran pedas ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 28 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya olahan tongseng kambing plus sayuran pedas nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:
- Gunakan 1 kg paha kambing muda
- Gunakan 1 wortel potong2
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang potong2
- Siapkan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2
- Gunakan 2 buah tomat potong2
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Laos geprek
- Siapkan 3 siung bwg putih iris tipis
- Gunakan 1 bwg bombay kecil iris2
- Sediakan 9 cabe rawit merah iris2
- Ambil 2 cabe ijo besar iris2
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 bks santan instan (65 ml)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya (optional)
- Gunakan Bumbu haluskan :
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cabe kriting merah
Cara membuat tongseng kambing. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging memang seringkali memberikan suguhan yang istimewa dan. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Solo dan sekitarnya; namun ada varian lain dari tongseng yang dikenal dari Kebumen, yang memiliki ciri khas daging disuwir. Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:
- Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan
- Siapkan bumbu2 yg d iris
- Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek
- Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu
- Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup
- Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk
- Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor
- Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat
Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Karena dalam penyajiannya tongseng dimasak dengan dioseng -oseng dengan bumbu utama garam, bawang putih. Termasuk dengan resep tongseng kambing dari berbagai daerah seperti Solo, jogja dan Betawi yang masing masing mempunyai citarasa spesial dan unik di setiap kuahnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan tongseng kambing plus sayuran pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kita, :).
