Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan sop ubi khas makassar ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat sop ubi khas makassar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan sop ubi khas makassar ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner sop ubi khas makassar ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 11 langkah, supaya kuliner sop ubi khas makassar nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ubi Khas Makassar:
- Ambil Ubi (Singkong) goreng, potong2 kecil
- Gunakan 1/4 daging /tulangan
- Sediakan 2-3 liter air (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 1 ruas jahe yg di memarkan (opsional)
- Gunakan kecamba (touge) secupnya
- Ambil Soun/mihun/Laksa secupnya
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan gula
- Gunakan micin (opsional)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6-7 siung bawang merah(ukuran besar)
- Gunakan 3-4 siung bawang merah
- Ambil 2 sdk teh merica (kalau pedis bisa d tambah)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Daun sop/daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kacang goreng
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang hobby. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Khas Makassar:
- Siapkan ubi (singkong) yang telah d goreng, dan potong kotak2/sesuai selera..sisihkan
- Panask air sampai mendidih,matikan api masukkan kecamba/tauge sebentar aja angkat dan tiriskan..sisihkan
- Rendam mihun/soung/laksa sampai lembut (saya rendamnya pakai air dingin aja,biar enggak terlalu benyek/agak kokoh)..sisihkan
- Rebus utuh daging dengan 2-3 liter air (ini tergantung kebutuhan kaldu yg kita inginkan yach) bersama jahe sampai empuk, angkat tiriskan dan potong kotak2..Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, hingga wangi, masukkan ke dalam kaldu daging, masukkan garam, gula,penyedap, tes rasa.. masak hingga kaldu kembali mendidih. Kaldu siap di gunakan.
- Tata di mangkok dgn urutan, ubi, mihun/Soung/laksa, kecamba/wortel kemudian beri potongan daging/tulangan,lalu tuang kauhnya..kemudian lengkapi dgn taburan daun sop,bawang goreng,kacang tanah.
- Sop Ubi (Singkong) Siap d santap
- Jgn lupa makannya pakai sambel dan jeruk nipis, pakai kecap bagi yg suka
- Selamat mencoba
- Catatan 1 : banyaknya daging sesuai kebutuhan aja yach. 1/4 kg daging itu bisa jd porsi yang byk, dagingx potong kotak halus2 aja..langsung campur di kaldu.Begitu juga dgn kecamba,dan mihunnya sesuaikan dgn kebutuhan
- Catatan 2 : Jika air kaldu di lebih otomatis bumbu halus juga hrs d tambah
Sop UBI' kHas Makassar'. jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI', penasaran dengan SOP UBI', atau Anda sudah pernah menyicipinya ??? Lihat juga resep Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih. khas makassar,resep sop ubi datumuseng,resep sop ubi lasinrang,sop ubi makassar,sop ubi ayam,sop ubi makassar resep,resep masakan makassar,makanan khas makassar,resep sop,resep sup. Resep Sop Ubi Khas Makassar Paling Enak. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner sop ubi khas makassar yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di diary kita, :).
