Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner rendang khas pekalongan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah rendang khas pekalongan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan rendang khas pekalongan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Orang Pekalongan memaknai bathir untuk istilah 'teman'. Meski beberapa daerah di Jawa ada yang Bisa ribet juga kalau dipraktikkan di daerah lain. Para penjahit keliling asal Pekalongan saat.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner rendang khas pekalongan ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya makanan rendang khas pekalongan nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang khas pekalongan:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan ¹/²kg Kelapa parut
- Siapkan 2 buah Santan kelapa (saya pakai kara)
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 biji Kapulaga (secukupnya)
- Gunakan 1 batang Kayu manis (yg kecil aja)
- Ambil 2 biji Pala (secukupnya)
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 8 cabe merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Lada
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak minang.
Cara menyiapkan Rendang khas pekalongan:
- Kemiri, ketumbar dan lada dihaluskan terpisah jgn disatuin sma cabe bawang. Kelapa parutnya di sangrai sampai kecoklatan. Terus kelapanya diblender smpai haluss
- Tumis terlebih dahulu ketumbar,kemiri dan lada yg sudah dihaluskan sampai kecoklatan lalu masukan semua bahan.
- Masukan daging dan kelapa yg sudah diblender. Aduk sampai mendidih, lalu masukan santan kelapa nya.
- Tunggu sampai daging empuk, angkat dan sajikan☺
Rendang ini dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga santan mengering dan bumbu teresap dengan sempurna. Warna khas yang dihasilkan dari batik Pekalongan memiliki warna batik pesisir yang cenderung lebih terang Batik Pekalongan ini juga mempunyai Motif khas Tiongkok, motif batik tiongkok biasanya. Resep Rendang daging - rendang daging makanan khas asli padang yang lezat dan enak, dan merupakan makanan khas di rumah makan padang,macam rendang telor. Sebagai Wong Pekalongan, tak asing dengan sego megono tho ? Belum pernah kan pulang dari Pekalongan bawa oleh-oleh megono dengan kemasan yang menarik ? hotel pekalongan daftar harga sewa kamar termurah fasilitas lengkap ac tv air panas wifi resto kolam renang karaoke parkir tersedia homestay guest house.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan rendang khas pekalongan yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kita, :).
