Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner rendang sapi khas padang daging empuk ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat rendang sapi khas padang daging empuk ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rendang Sapi khas Padang daging empuk. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan rendang sapi khas padang daging empuk ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner rendang sapi khas padang daging empuk ini. kalian sedikit banyak memerlukan 22 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner rendang sapi khas padang daging empuk nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 2 butir kelapa parut (Jadi 2,5 liter santan kental & santan encer)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe merah besar / 4-5 buah
- Siapkan 150 gr cabe keriting campur rawit / kalau pakai resep ini rasanya sedang, jika ingin lebih pesad tambahkan lagi ya
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 6 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serah di belah lalu di geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 1 1/2 Sdm Garam
- Siapkan 1 Sdm Gula pasir
Berikut ini resep rendang sapi khas Padang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging qurban. Cara memasak daging rendang ini dipraktikkan oleh rumah makan khas Padang agar empuk namun. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda).
Cara membuat Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan, Peras 2 kelapa jadikan 2,5 liter santan kental dan santan cuer
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Daun kunyit saya iris halus ya, tapi kalau teman-teman mau di ikat saja juga boleh
- Untuk bumbu halusnya, saya blender sampai halus, Siapkan pan yg cekung dan cukup besar, beri minyak -/+ 5sdm (saya pakai minyak kelapa) lalu tumis bumbu hingga matang dengan api sedang saja
- Masukkan bumbu cemplung nya, Aduk kembali sampai aroma aneka rempah nya keluar.
- Masukkan santan nya, disini santan nya saya bagi menjadi 3X tuang ya. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata dan masukkan potongan daging
1. Proses pengadukan pun dimulai, pada tahap awal ini masih bisa ditinggal-tinggal ya, sesekali saja diaduknya. Jika sudah mulai tiris tuang lagi santan nya, sedikit-sedikit hingga habis dan daging menjadi empuk. Masukkan garam dan gula.
1. Ini saya sudah di tahap akhir, Pada proses ini jangan ditinggal-tinggal, harus diaduk terus karena kalau tidak akan lengket dan gosong bagian bawah nya. Untuk tingkat basah/kering nya rendang tergantung dari selera ya. Kalau saya suka yang sedang saja, masih basah tapi tidak berkuah gitu. Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Dan jika sudah mulai dingin, ambil semua bumbu cemplung kemudian bisa lanjut di plating yah.
Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Berikut cara membuat dan resep rendang suwir khas Padang Gak semua orang bisa memakan daging utuh yang teksturnya lebih keras. Cara terbaiknya dengan dimasak menjadi daging suwir. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner rendang sapi khas padang daging empuk yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, terima kasih.
