Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan rendang jengkol resep warisan ibuku ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat rendang jengkol resep warisan ibuku ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan rendang jengkol resep warisan ibuku ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur Penggunaan bumbu rempah khas minang sangat kuat dan lebih terasa.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan rendang jengkol resep warisan ibuku ini. kita sedikit banyak memerlukan 25 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan rendang jengkol resep warisan ibuku nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Ambil 2 kg jengkol tua
- Ambil 500 ml santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Ambil 9 buah cabe merah keriting
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Sediakan 1 buah bunga lawang (pekak)
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Siapkan 1 btr kapulaga
- Siapkan 6 btr kemiri
- Ambil Bumbu lain yang tidak dihaluskan:
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut yang berbentuk angka 8
- Ambil 1 lembar daun kunyit,simpul
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata. Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Cara membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak.
- Masukkan jengkol,aduk2.
- Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak.
- Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat…😋😋
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Sekarang saya akan membagikan resep rendang. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner rendang jengkol resep warisan ibuku yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.
