Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan rendang daging khas minang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat rendang daging khas minang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan rendang daging khas minang ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Disajikan dengan nasi hangat dan ketupat, rendang daging sapi sudah sangat enak, Ma. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan rendang daging khas minang ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya masakan rendang daging khas minang nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Khas Minang:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
- Siapkan 2500 ml santan dr 3 btr kelapa tua parut
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 buah asam kandis (tambahan saya)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya)
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Siapkan 8 btr bawang putih
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 butir pala
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi.
Cara menyiapkan Rendang Daging Khas Minang:
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. (Saya pakai santan yang dibekukan ya, jadi sambil masak sambil dicairkan)
- Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih kira-kira 15 menit.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya.
- Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio.
- Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis.
- Rendang siap disajikan.
Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia bahkan kuliner nusantara ini cukup terkenal di negara-negara Asia Tenggara Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging. Language: Share this at Awalnya masyarakat Minang memakai daging sengkel dan gandik yang berserat kasar supaya awet dan tidak mudah hancur. Aduh Elmi jangan bandingin rendang sy sama bikinan ibuk yg asli orang ranah minang. Daging sapi Rendang adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah Padang Sumatera Barat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner rendang daging khas minang yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
