Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan rendang daging(rendang padang asli) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah rendang daging(rendang padang asli) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan rendang daging(rendang padang asli) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan rendang daging(rendang padang asli) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan rendang daging(rendang padang asli) nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging(Rendang padang asli):
- Ambil 1 kg daging khas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1/2 kg cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 4 tukul lengkuas muda
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 10 butir kapulaga
- Ambil 5 butir bunga lawang
- Sediakan 1 lembar besar daun kunyit
- Ambil 7 lembat daun jeruk perut yg muda
- Gunakan 2 1/2 liter santan dr 3 buah kelapa
- Gunakan Gula dan garam
Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Cara menyiapkan Rendang daging(Rendang padang asli):
- Cuci bersih bahan untuk bumbu halus,lalu belender.. kalo ga muat setengah2 ya belendernya.. aku belendernya ga pakai air biasa tp pakai air santan aja
- Setelah halus, letakan dalam kuali dan campurkan trs daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh
- Tarok sebagian santan, aku pisahkan santan kental pertama ya kira2 1/2 liter untuk terakir nanti. Aku masak dlu bumbu dgn santan yg agak encer sampai agak kering krn daging yg aku beli daging khas dan cepat lembut kalo dimasak sekalian..tp kalo dirasa kalian pakai daging agak keras silahkan campur saja daging dr awal
- Masak sampai agak kering ya
- Setelah agak kering masukan santan kental dan daging,, ga usah diaduk kalo capek ya heheh.. biarkan aja mengering sendiri tp sekali2 diaduk biar ga gosong.. gula garam silahkan ditarok ya tp jgn keasinan ya krn rendangnya belum kering
- Masak sampai kering dan mengeluarkan minyak dr santan
- Setelah kering banget begini ya bun penampakannya, ini super enak deh bumbunya ada serat gt krn lengkuas dan sereh ikutan aku belender
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan rendang daging(rendang padang asli) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
