Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner rendang daging asli minang simple ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak rendang daging asli minang simple ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
RESEP RENDANG PADANG ASLI MINANG #rendang. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner rendang daging asli minang simple ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan rendang daging asli minang simple ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner rendang daging asli minang simple nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Asli Minang Simple:
- Gunakan 1 kg daging Sapi
- Gunakan 1 kg kelapa parut /3 butir kelapa tua jadikan santan
- Siapkan Bumbu halus 1:
- Ambil 1/4 kg cabe keriting merah
- Sediakan 1 ons cabe rawit merah[bisa skip lalo tdk suka pedas]
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 sdk teh garam
- Siapkan Bumbu halus 2:
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 kg lengkuas (saya pakai sekitar 400gr)
- Sediakan Rempah cemplung:
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit muda
- Gunakan 1/4 kg Bawang merah iris
- Sediakan secukupnya Garam
Sesungguhnya munasabah sahaja Jika menu sememan dicari sebagai tambahan kepada menu yang harganya sesuai kerana dia mempunyai. Dapet resep asli dari kakak ipar saya yg asli orang Minang dan secara bumbu dan pembuatannya sangat simple. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. Penggunaan bumbu rempah khas minang sangat kuat dan lebih terasa.
Cara membuat Rendang Daging Asli Minang Simple:
- Pertama iris daging kotak2 sesuai selera kalo saya biasanya di jadikan 30 potong, cuci tiriskan. Setelah di tiriskan campur daging dengan bumbu halus 1 sepertiganya saja Untuk marianasi. Sisa bumbu 1 sisihkan.
- Siapkan santan saya biasanya cuma kira2, 3x pemerasan. Pertama santan kental sekitar 1 liter, pesaran kedua 1 liter perasan ketiga 1 liter. Jadi santannya kurang lebih 3literan dari 3butir kelapa/1kg kelapa parut, campur aja jadi satu di dalam kuali. Lalu panaskan diatas kompor kalo santannya udah mulai panas masukan bumbu 1, bumbu 2 dan rempah cemplungnya aduk aduk jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah mendidih, masukan daging kedalam santan dan aduk, inilah proses terlama dalam merendang adalah mengaduknya dari 3 sampai 4 jam tergantung dari banyaknya rendang, saya masak dengan api kompor yang paling besar.
- Aduk terus rendang sampai santannya surut lalu mengering dan mengeluarkan minyak,lalu tambahkan garam. Tips untuk rendang mengeluarkan minyak alami tanpa penambahan minyak goreng adalah kelapa di parut dengan kulitnya, kulit coklatnya ya bukan batok kelapanya hehe. Tapi jika kelapanya kurang berminyak tambahkan minyak goreng secukupnya saja. Nah biasanya kalo udah mulai surut rendang akan mengeluarkan aroma yg sangat wangi, masak sampai kering dan harus sering diaduk supaya bumbu tidak hangus.
- Angkat dan sajikan, jadilah rendang enak.
Berikut adalah resep rahasia rendang khas Minang warisan turun temurun yang bisa. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah. Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan rendang daging asli minang simple yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, :).
