Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan rendang daging sapi asli padang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat rendang daging sapi asli padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan rendang daging sapi asli padang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner rendang daging sapi asli padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya masakan rendang daging sapi asli padang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang:
- Ambil 1 kg daging sapi segar
- Gunakan 3 butir kelapa tua
- Sediakan 1 bongkol lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit)
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 100 gr lengkuas
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan Bahan Ambu Ambu
- Sediakan 1/2 butir kelapa tua
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
Ditambah lagi, Rendang Padang bisa tahan lama hingga berbulan-bulan tidak basi menjadikan makanan rendang padang istimewa khas padang ini lebih disukai. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang:
- Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun)
- Haluskan bumbu…pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya…lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit…untuk bawang merah jgn terlalu halus
- Peras santan kental sy sekitar 1 L
- Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan
- Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata
- Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap
- Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi
- Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam
- Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆
Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan rendang daging sapi asli padang yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
