Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan rendang daging sapi (non santan) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat rendang daging sapi (non santan) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan rendang daging sapi (non santan) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan rendang daging sapi (non santan) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 25 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 12 langkah, supaya masakan rendang daging sapi (non santan) nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (Non Santan):
- Ambil 500 g daging sapi
- Gunakan 2 buah serai, memarkan
- Ambil 2 iris lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 L air
- Ambil 1 sdt himsalt
- Ambil 1/2 sdt minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kemiri sangrai
- Siapkan 3 buah cabai merah besar buang biji
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 50 mL air
- Siapkan Bumbu rempah:
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkih
- Gunakan 1/2 bagian bunga lawang
- Siapkan 1 buah asam kandis
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi beserta beberapa tips-tipsnya. Rendang Daging by : Dewi Anwar. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Cara membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan):
- Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih. Buang buih yang mengapung, masak daging dengan metode 5.30.7 menit.
- Didihkan daging selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Pastikan panci tertutup rapat.
- Setelah 30 menit, nyalakan api, masak kembali daging, hingga mendidih selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan.
- Siapkan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian kecil.
- Tumis dengan sedikit minyak. Hingga layu dan harum.
- Tiriskan, masukkan dalam blender (*kecuali serai, lengkuas dan daun²), beri air, haluskan sempurna.
- Tumis kembali bumbu halus, tambahkan bumbu rempah dan gula merah, aduk.
- Tumis hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging.
- Masak hingga bumbu meresap. Tuang sedikit air kaldu, tunggu meletup, kecilkan api.
- Tuang tumisan daging ke dalam panci berisi rebusan air kaldu. Masak daging hingga air menyusut, bumbu mengering dan tingkat kematang daging rendang sesuai selera. Untuk mengeringkan rendang gunakan api sangat kecil.
- Bila sudah masak (-+40 menit), matikan api. Taburi dengan himsalt. Aduk rata. Sajikan.
- Rendang daging sapi lauk khas di hari raya siap untuk disajikan bersama ketupat dan sayur pendamping.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner rendang daging sapi (non santan) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
