Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan nuttela babka ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak nuttela babka ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan nuttela babka ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner nuttela babka ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya olahan nuttela babka nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nuttela babka:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 600 gram tepung terigu protein rendah (me : segitiga biru)
- Gunakan 6 gram ragi
- Ambil 60 gram gula pasir
- Siapkan 20 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 80 cc susu cair
- Sediakan 80 cc air (me : susu cair)
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 150 gram mentega (suhu ruang)
- Ambil 6 gram garam
- Ambil Filling
- Ambil 200 gram nuttela
- Ambil 50 gram mentega soft
- Sediakan kacang cincang (opsional) me : 100 gram kacang tanah sangrai
- Gunakan Bahan oles 1 telur (opsional) karena tidak dipakai semua
- Siapkan Bahan oles setelah matang
- Gunakan 25 gram butter cairkan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
You have to first make the brioche then let it rise. Then roll it, fill it and then let it rise again and then bake. Spread the Nutella in an even layer over the dough, all the way to the edges. These soft fluffy Nutella babka buns are simply delicious and fun to make.
Langkah-langkah menyiapkan Nuttela babka:
- Siapkan campuran bahan kering A, dalam wadah lain campur susu garam dan telur. Aduk sisihkan.
- Campur bahan A tambahkan bahan B + garam. Aduk dengan slow speed sampai semua bahan kering tercampur. (Kalau tidak pakai mixer aduk dengan tangan dulu di mangkok sampai semua tepung basah). Pindahkan adonan dan mulai uleni manual. Ketika semua sudah tercampur pasang kecepatan tinggi menyatu dan tidak lengket disisi mangkok. Tambahkan mentega dan kembali dimixer dengan speed tinggi sampai adonan mulai mulus. Kalau ulen manual di awal2 menambah mentega adonan di awal2 sobek lama2 menyatu
- Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pan tipis sekali. Kalau sudah elastis transparan walaupun tidak transparan dan tipis adonan sudah ready. Istirahatkan 15 menit. Campur nuttela dengan mentega lembut aduk sampai rata.(Apabila susah diaduk panaskan sedikit agak mudah diaduk)
- Pindahkan adonan ke meja kerja kempeskan adonan dan bentuk persegi giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi, oleskan nuttela filling, taburi kacang (opsional) kalau bisa jangan walnut / almond karena nati sulit dipotong. Me : taburi kacang me skip, sisa 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa apa.
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus. Oles atau semprot air pada bagian bawah tujuannya agar bisa lengket. Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas.
- Masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan di oles mentega.Sama seperti tadi karena eksekusi 2 X resep.
- Ini dengan loyang bulat cuma diameter 18 cm. Bentuk melingkar seukuran loyang (1 resep dibagi 2). Diamkan adonan untuk fermentasi 2X lipat, atau 30 menit (me : taburi topping kacang tanah sangrai, haluskan). Panggang dalam oven selama 20 - 25 menit (me : 30 menit) tergantung oven (180°C me : oven jadul 🤭).
- Setelah matang angkat oles dengan butter yang dilelehkan ditambah sedikit gula pasir. Kalau tidak dioles juga tidak apa. Diamkan 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Gunakan piring dan balikkan loyang diatas piring supaya rotinya keluar. Potong potong kelihatan layernya.
Sign up for our Nosher recipe newsletter! I literally made babka a couple months ago with cookie butter - Nutella and cookie butter are like crack to me. Poznaj przepis na babkę - słodki wieniec z kremem Nutella®. Jest to pyszne, sycące ciasto, które pokochasz Ty i Twoi najbliżsi. Swirl upon swirl of chocolate hazelnut spread and a buttery, nutty streusel topping make this babka one decadent and delicious bread.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan nuttela babka yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, :).
