Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu olahan nuttela babka ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah nuttela babka ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan nuttela babka ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan nuttela babka ini. anda setidaknya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner nuttela babka nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nuttela babka:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 600 gram tepung terigu protein rendah (me : segitiga biru)
- Sediakan 6 gram ragi
- Ambil 60 gram gula pasir
- Siapkan 20 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 80 cc susu cair
- Sediakan 80 cc air (me : susu cair)
- Ambil 2 butir telur utuh
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil Bahan C
- Gunakan 150 gram mentega (suhu ruang)
- Sediakan 6 gram garam
- Gunakan Filling
- Sediakan 200 gram nuttela
- Siapkan 50 gram mentega soft
- Siapkan kacang cincang (opsional) me : 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan Bahan oles 1 telur (opsional) karena tidak dipakai semua
- Sediakan Bahan oles setelah matang
- Ambil 25 gram butter cairkan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
You have to first make the brioche then let it rise. Then roll it, fill it and then let it rise again and then bake. Spread the Nutella in an even layer over the dough, all the way to the edges. These soft fluffy Nutella babka buns are simply delicious and fun to make.
Langkah-langkah menyiapkan Nuttela babka:
- Siapkan campuran bahan kering A, dalam wadah lain campur susu garam dan telur. Aduk sisihkan.
- Campur bahan A tambahkan bahan B + garam. Aduk dengan slow speed sampai semua bahan kering tercampur. (Kalau tidak pakai mixer aduk dengan tangan dulu di mangkok sampai semua tepung basah). Pindahkan adonan dan mulai uleni manual. Ketika semua sudah tercampur pasang kecepatan tinggi menyatu dan tidak lengket disisi mangkok. Tambahkan mentega dan kembali dimixer dengan speed tinggi sampai adonan mulai mulus. Kalau ulen manual di awal2 menambah mentega adonan di awal2 sobek lama2 menyatu
- Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pan tipis sekali. Kalau sudah elastis transparan walaupun tidak transparan dan tipis adonan sudah ready. Istirahatkan 15 menit. Campur nuttela dengan mentega lembut aduk sampai rata.(Apabila susah diaduk panaskan sedikit agak mudah diaduk)
- Pindahkan adonan ke meja kerja kempeskan adonan dan bentuk persegi giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi, oleskan nuttela filling, taburi kacang (opsional) kalau bisa jangan walnut / almond karena nati sulit dipotong. Me : taburi kacang me skip, sisa 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa apa.
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus. Oles atau semprot air pada bagian bawah tujuannya agar bisa lengket. Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas.
- Masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan di oles mentega.Sama seperti tadi karena eksekusi 2 X resep.
- Ini dengan loyang bulat cuma diameter 18 cm. Bentuk melingkar seukuran loyang (1 resep dibagi 2). Diamkan adonan untuk fermentasi 2X lipat, atau 30 menit (me : taburi topping kacang tanah sangrai, haluskan). Panggang dalam oven selama 20 - 25 menit (me : 30 menit) tergantung oven (180°C me : oven jadul 🤭).
- Setelah matang angkat oles dengan butter yang dilelehkan ditambah sedikit gula pasir. Kalau tidak dioles juga tidak apa. Diamkan 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Gunakan piring dan balikkan loyang diatas piring supaya rotinya keluar. Potong potong kelihatan layernya.
Sign up for our Nosher recipe newsletter! I literally made babka a couple months ago with cookie butter - Nutella and cookie butter are like crack to me. Poznaj przepis na babkę - słodki wieniec z kremem Nutella®. Jest to pyszne, sycące ciasto, które pokochasz Ty i Twoi najbliżsi. Swirl upon swirl of chocolate hazelnut spread and a buttery, nutty streusel topping make this babka one decadent and delicious bread.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan nuttela babka yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di diary sobat, sampai jumpa.
