Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan sayur nangka bersantan ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat sayur nangka bersantan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner sayur nangka bersantan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan sayur nangka bersantan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner sayur nangka bersantan nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Nangka Bersantan:
- Ambil Nangka muda 2 bks (sekitar 400 gr)
- Sediakan Daging ayam/daging sapi (saya pakai ayam bagian paha), 500 gr
- Siapkan Santan kental 200 ml (saya pakai santan instan)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Sereh 1 batang, geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil Lengkuas 2 ruas, geprek
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan Ketumbar 1 sdt penuh
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (saya pakai MSG probiotik siklus)
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis,
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Bersantan:
- Rebus ayam dengan air mendidih beberapa menit, matikan kompor, buang air rebusan, sisihkan ayam. Potong ayam sesuai selera. Saya biasanya dipotong kecil-kecil agar mudah hancur.
- Rebus nangka muda dengan air mendidih selama beberapa menit, matikan kompor, buang air rebusan, sisihkan nangka. Potong sesuai selera. Saya biasanya potong agak tipis supaya mudah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan sereh, daun salam, gula merah dan lengkuas. Lalu masukkan nangka dan ayam. Aduk-aduk sampai semua bagian ayam dan nangka terendam air.
- Pindahkan ke panci bertutup kaca. Atau mau pakai panci presto pun tak masalah. Rebus nangka, ayam dan bumbu sampai nangka dan ayam benar-benar empuk (sekitar 45 menit).
- Setelah empuk, masukkan santan instan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Tes rasa. Matikan kompor.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sayur nangka bersantan yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
