Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan kolak sela/ketela khas bali ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat kolak sela/ketela khas bali ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Makanan khas Aceh, kolak terbuat dari buah labu,ubi,ketela, kolang Kaling, dan umbi umbian Lainnya di masak dengan kuah santan plus gula dan daun pandan. Kayu Manis Terus dukung channel dengan like, share and subscribe ya 💕. Lihat juga resep Kolak Biji Ketela-Pandan enak lainnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan kolak sela/ketela khas bali ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan kolak sela/ketela khas bali ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya makanan kolak sela/ketela khas bali nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak sela/ketela khas Bali:
- Ambil 5 buah ketela ukuran kepalan dewasa
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan 5 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 gelas belimbing air bersih
- Ambil 4 sdm tepung maizena/tapioka
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 500 cc santan kental dari 1buah kelapa
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 bungkus vanili bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Makanan khas Bali - Bali merupakan salah satu destinasi wisata yang banyak pengunjungnya. Baik dari dalam negeri maupun manca negara karena di sana banyak sekali rumah adatnya yang unik serta adat istiadatnya yang beragam. Nah, namun rasanya kurang lengkap bila sudah berkunjung kesana. Ini dia makanan khas Bali yang wajib kamu coba Kamu juga bisa mengetahui tempat terbaik untuk mencobanya, lho!
Langkah-langkah membuat Kolak sela/ketela khas Bali:
- Kupas ketela, cuci bersih lalu potong dadu
- Masukkan dalam panci bersama daun pandan dan 2 gelas air. Beri garam dan gula. Rebus kira kira 5 menit atau hingga empuk.
- Masukkan gula merah yang disisir, kira kira 3 menit lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga meletup letup. Matikan api (jika kekentalan kurang bisa tambah tepung maizena y bund)
- Buat saos santan. Tuang santan dalam panci bersih. Beri selembar daun pandan. Bisa dipotong atau disimpul. Tambahkan vanili gula pasir dan garam. Terus diaduk hingga panas jangan sampai mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk terus dan matikan api.
- Cara penyajiannya, tuang kolak dalam mangkuk lalu siram dengan saos santan
- Selamat mencoba
Masyarakat setempat mencampurkan cacahan Sela (ketela) dan ubi jalar untuk mensuplemen kekurangan nasi di tengah masa krisis, dan hingga kini bertahan sebagai makanan. Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang halal dari Bali. Makanan khas Bali - Semilir angin berhembus lembut diselingi lambaian nyiur di putihnya pesisir pantai Kuta. Resep membuat Kolak Pisang yg Mudah dan Enak Saat melanggar kami disarankan untuk.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner kolak sela/ketela khas bali yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, terima kasih.
