Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan pepes oncom bakar ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah pepes oncom bakar ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Selain oncom, sajian Pepes Bakar Oncom Leunca dilengkapi dengan daun kemangi yang Ambil selembar daun pisang. Lihat juga resep Ulukutek leunca oncom enak lainnya. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan pepes oncom bakar ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan pepes oncom bakar ini. sobat sedikit banyak memerlukan 8 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya masakan pepes oncom bakar nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Oncom Bakar:
- Ambil 3 lembar oncom
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 lembar daun pisang + lidi kecil untuk membungkus
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 3 batang sereh, iris seukuran oncom yg akan dikukus nanti
Soalnya, bumbu meresap saat dikukus, lalu ditambah lagi aroma bakaran yang nikmat. Untuk membuat Pepes Oncom yang lezat harus berani bumbu. Kombinasi aneka bumbu yang beraroma menjadikan pepes oncom ini enak menggugah selera. Bakar oncom, lalu hancurkan kasar kemudian, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Oncom Bakar:
- Hancurkan oncom hingga halus
- Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, & garam
- Aduk bumbu halus dengan oncom sampai rata, masukkan kemangi, aduk lagi
- Wadahkan oncom yg sudah dihaluskan ke potongan daun pisang, beri potongan sereh, tutup rapat & tusuk dengan lidi
- Kukus oncom yg telah dimasukkan ke daun pisang hingga matang
- Bakar kembali pepes oncom menggunakan teflon atau panggangan dengan api kecil
Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug. Gimana ya rasanya ketan bakar di padukan dengan sambal oncom ini….? Nah, untuk menghilangkan rasa penasaran Anda. yuk, langsung saja coba resep ketan bakar sambal oncom. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan pepes oncom bakar yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
