Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner nasi tutug oncom (to) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat nasi tutug oncom (to) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi TUTUG ONCOM, Kuliner Hangat Khas Tasikmalaya Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan nasi tutug oncom (to) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan nasi tutug oncom (to) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 11 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan nasi tutug oncom (to) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom (TO):
- Ambil 2 piring Nasi Putih
- Siapkan 2 papan Oncom
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Cikur/Kencur
- Ambil 2 buah Cabe Keriting (sesuai selera)
- Ambil 5 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 genggam penuh Daun Kemangi
- Ambil Secukupnya Garam (1 sdt)
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Jamur
- Ambil Gula Secukupnya (1/4 sdt)
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air, tambahkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan nasi, kemudian aduk hingga rata. Resep Nasi Tutug oncom - nasi tumbuk khas Sunda! Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom (TO):
- Siapkan bahan bahan, potong oncom menjadi beberapa bagian lalu potong tipis tipis seperti pada gambar. Siapkan pan atau pemanggang, tata rapi oncom dalam pan lalu panggang dengan api kecil, tidak perlu pakai mentega atau minyak.
- Panggang oncom sampai seperti pada gambar (terdapat bekas panggang di oncom).
- Siapkan ulekan. Ulek bawang, cabe, dan kencur sampai halus, jangan lupa beri garam ketika mengulek. Setelah halus masukan oncom yang telah dibakar, lalu ulek sampai halus. Sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak sedikit, goreng kemangi sampai layu, lalu masukan oncom yang telah halus, tambahkan gula, dan kaldu jamur, masak sampai matang kira-kira 2 menit. Test rasa, usahakan rasa lebih asin dari biasanya karena nanti akan di campur dengan nasi.
- Siapkan nasi, aduk bersama oncom yang telah di masak. Masi tutug oncom siap dihidangkan dengan ayam bakakak, tahu goreng panas dan sambel.
- P.s jika tidak suka aroma atau rasa bawang mentah, bumbu yang telah di ulek bisa ditumis terlebih dahulu, baru dicampur oncom yang telah di hancurkan. Dan nasi TO bisa disajikan dadakan, simpan oncom yang telah dimasak di toples, kemudian campur dengan nasi panas ketika hendak makan, akan terasa lebih enak karena dibuat dadakan. Selamat menikmati.
Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan nasi tutug oncom (to) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, terima kasih.
