Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan tutug oncom/oncom oseng² ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah tutug oncom/oncom oseng² ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom enak lainnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan tutug oncom/oncom oseng² ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan tutug oncom/oncom oseng² ini. anda setidaknya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya makanan tutug oncom/oncom oseng² nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tutug oncom/oncom oseng²:
- Sediakan 1 papan oncom (besar)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 terasi (abc) dikit ajah
- Sediakan Garam secukup nya
- Sediakan Penyedap secukup nya
Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong. Lihat juga resep Ulukutek leunca oncom enak lainnya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.
Langkah-langkah membuat Tutug oncom/oncom oseng²:
- Panggang oncom di atas teflon tanpa minyak…di kira² aja yaa…api nya sedang cenderung kecil.angkat dan hancurkan…jgn terlalu halus..biarkan bertekstur
- Panaskan sedikit minyak…tumis bumbu halus sampai wangi…sampai menyengat cabai nya…lalu masukkan oncom yg sudah hancur td…aduk²…jgn lupa tambahkan penyedap…aduk² terus sampai hampir kering..selesai
- Nti tinggal campur nasi…uwek²…mantap dah…seperti nya udh pedes…ga perlu sambal lg
Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Nasi tutug oncom ya da bazen sadece adlandırılır tutug oncom , bir olan Endonezya tarzı pirinç ile karıştırılmış pirinç, bulaşık oncom fermente fasulye, aslen Tasikmalaya , Batı Java. Genellikle muz yapraklarına sarılır ve çeşitli yan yemekler ile servis edilir. Mulanya resep nasi tutug oncom ini bermula dari tangan kreatif masyarakat di daerah Tasik. Dengan ketelatenan membuahkan kuliner yang gurih dan lezat dinikmati.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner tutug oncom/oncom oseng² yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
