Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner siomay ikan gabus ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak siomay ikan gabus ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin siomay ikan. Rasanya enak dan cara bikinnya juga gampang. Teman-teman nanti boleh dicoba ya Bahan-bahan.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan siomay ikan gabus ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan siomay ikan gabus ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya makanan siomay ikan gabus nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ikan Gabus:
- Siapkan Bahan Siomay :
- Sediakan 1 bks kulit pangsit siap pakai
- Gunakan 2 bh kentang (potong jd 4)
- Ambil 4 btr telur (3 butir direbus)
- Gunakan 1 1/2 bh labu siam besar (parut halus)
- Gunakan 500 grm ikan gabus giling
- Siapkan 250-300 grm sagu (tergantung pingin banyak sagu atau gak yaa)
- Gunakan 5 siung baput (haluskan)
- Siapkan 2 siung bamer (haluskan)
- Sediakan 1 gelas air (kira2 100-125ml)
- Sediakan 1/2 bks santan instan (yg bksny segitiga)
- Sediakan 1 bks ladaku
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan Saus Kacang :
- Siapkan 200 grm kacang tanah (goreng)
- Gunakan 6 bh cabai merah (goreng)
- Sediakan 4 siung baput (goreng)
- Sediakan 500-600 ml air (tergantung selera kekentalan saus masing2 ya)
- Sediakan sedikit merica
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 keping gula merah (sisir)
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Ikan gabus merupakan ikan yang hidup di air tawar. Selain memiliki bentuk yang unik, ikan gabus juga bisa diolah menjadi aneka makanan yang menggugah selera lho. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Gabus (Channa striata).
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Gabus:
- Membuat saus : blender kacang + cabai + bawang putih yg sdh digoreng bersama dengan sedikit air agar mudah di blender.
- Panaskan wajan, masukkan campuran kacang. Tambahkan air, aduk2. Tambahkan gula merah + kecap manis. Masak hingga gula merah mencair. Masukkan merica + kaldu jamur + garam. Aduk2. Koreksi rasa. Jika sdh pas, masak hingga saus kacang menggeluarkan minyak.
- Membuat Siomay : Aduk ikan gabus giling bersama labu yg sdh diparut & baput + bamer yg sdh dihaluskan hingga rata. Tambahkan air, lalu aduk lg hingga tercampur rata.
- Masukkan merica + garam + kaldu jamur + santan. Cicipi sedikit, biarkan rasa sedikit asin karena nanti akan tertutupi ketika sdh dicampur sagu.
- Masukkan satu butir telur. Aduk lg hingga semua tercampur rata. Terakhir masukkan sagu & aduk lg hingga semua benar2 tercampur rata.
- Ambil adonan & tuang ke cetakan (kalo saya pakai cetakan srikaya ya, biar gampang). Ini untuk siomay nya. Untuk pangsit, ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan dan bentuk sesuai selera saja.
- Panaskan kukusan yg tutupny sdh di lapisi kain. Masak siomay, pangsit & kentang hingga matang. Untuk pangsit jika mau lngsng digoreng tnp dikukus jg boleh aja. Kalo ak di kukus dlu karena biar awet bisa disimpen di kulkas, kalo mau makan tinggal di goreng. Selamat mencoba.
Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan daging) yang banyak terdapat diperairan Asia. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner siomay ikan gabus yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
