Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner pempek ikan gabus ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat pempek ikan gabus ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan pempek ikan gabus ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini. Com - Kadang sulit mencari ikan tengiri di beberapa daerah, sementara kita ingin membuat pempek. Tapi jangan kuatir, kita ada ikan gabus yang.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan pempek ikan gabus ini. kalian setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 11 langkah, supaya makanan pempek ikan gabus nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Ikan Gabus:
- Ambil Resep Pempek
- Sediakan 200 gr daging ikan gabus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 65 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya gula, merica, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka
- Siapkan Resep Cuko
- Sediakan 250 gr gula merah
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya cuka (pengganti asam jawa)
- Sediakan Tambahan
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan 1 bungkus mie kriting
Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Pempek ikan gabus/pempek lenjer/pempek kapal selam. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Gabus:
- Buat pempek, haluskan bawang merah, bawang putih dan telur
- Masukkan sedikit demi sedikit ikan gabus yang sudah dipotong dan dimemarkan, tambahkan santan agar lebih mudah diblender
- Beri gula, garam, merica dan penyedap rasa, blender lagi sampai halus
- Tuang ke wadah, beri tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata, hingga kekentalan seperti adonan bakso
- Rebus air, bulatkan adonan, masukkan hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek jika sudah ingin dihidangkan
- Buat cuko, haluskan bawang putih dan cabe rawit.
- Rebus gula merah hingga meleleh, saring.
- Rebus lagi gula merah yang sudah disaring, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri gula, garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan sedikit cuka pada cuko sesuai selera (bisa pakai asam jawa)
- Terakhir, rebus mie kriting sebagai tambahan.
Lalu ada Ikan Gabus yang banyak digunakan warga Palembang untuk membuat pempek untuk keperluan sehari-hari atau pada saat ada hajatan. Namun banyak pula warung pempek yang menjual. Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan perairan rawa yang bernilai produk olahan seperti pempek, kerupuk kempalang, dan sebagainya. Ikan gabus merupakan ikan air tawar liar dan predator benih yang rakus dan sangat ditakuti pembudidaya ikan. Asal usul Ikan Gabus, Ternyata ikan gabus adalah ikan asli Indonesia.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan pempek ikan gabus yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
