Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak gulai gabus kecombrang/honje/nias ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Gulai gabus kecombrang/honje/nias. cobain ahh masak pake kecombrang dikreasiin jadilah gulai ini, yuk coba bareng. Следующее. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 langkah mudah, supaya masakan gulai gabus kecombrang/honje/nias nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai gabus kecombrang/honje/nias:
- Ambil 2 ekor ikan gabus (ikan bisa diganti)
- Ambil 2 buah bunga kecombrang
- Gunakan 1 buah santan (kupakai Kara) yg segar lebih bagus
- Siapkan Lada, garam, gula (msg jika suka)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 10-15 rawit merah (disesuaikan selera yaa)
- Sediakan 1 ruas kunyit (lebih enak kalau di bakar sebentar)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 (1/2 sdt) ketumbar
Bunga kecombrang banyak dipakai untuk gulai, kari dan masakan berkuah lainnya, terutama seafood. Bunga Kecombrang, honje, kincung, adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan. Bunga Honje memiliki warna kemerahan, kalau kamu perhatikan mirip jenis tanaman hias pisang-pisangan. Kalau batangnya sudah tua, bentuk tanamannya mirip dengan lengkuas atau jahe.
Cara menyiapkan Gulai gabus kecombrang/honje/nias:
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera (karna gulai butuh waktu agak lama lebih baik dipotong agak besar agar tidak mudah hancur)
- Kupas lapisan keras pada kecombrang lalu belah dua dan iris tipis"
- Haluskan bumbu halus + geprek sereh
- Siapkan wajan panas dan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan irisan kecombrang. Tumis sebentar lalu berikan air tunggu mendidih tuangkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih, masukkan lada, garam, gula. Jika suka bisa tambahkan msg yaa
- Setelah rasa sesuai, barulah masukkan ikan dan didihkan 8-10 menit (karna ikan cepat matang yaa)
- Sajikan di piring + nasi panas. Wanginya unik sekali dan segar!!! Kirim hasil recooknyaa yaa^^ selamat mencoba
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Hidangkan masakan Padang yang nikmat dengan resep gulai daun singkong kecombrang ini. Meja makan di rumah jadi makin istimewa.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan gulai gabus kecombrang/honje/nias yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, :).
