Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan nutella cheese babka ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak nutella cheese babka ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan nutella cheese babka ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan nutella cheese babka ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 11 langkah, supaya olahan nutella cheese babka nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nutella Cheese Babka:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 300 gr tepung protein sedang
- Siapkan 3 gr ragi
- Sediakan 30 gr gula
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 40 ml susu cair
- Siapkan 40 ml air
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 75 gr mentega (suhu ruang)
- Ambil 3 gr garam
- Siapkan Filling :
- Siapkan 100 gr Nutella
- Ambil 25 gr Mentega soft
- Gunakan 30 gr kacang cincang (me: keju parut)
- Siapkan 1-2 sdm irisan almond utk taburan
- Sediakan Bahan olesan 1 telur (opsional, karena tidak dipakai semua)
This delicious chocolate hazelnut-filled babka made with crescent dough is sure to please at any party. Place on top of Nutella-topped dough. This comforting babka is made of a soft and airy dough, is loaded with a gooey Nutella filling, and has a crunchy chocolatey topping. Sign up for our Nosher recipe newsletter!
Langkah-langkah membuat Nutella Cheese Babka:
- Siapkan semua bahan2nya..
- Campur bahan A seluruhnya dan tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur. (Kalau tidak ada mixer, aduk dengan tangan dulu di mangkok lalu kalau semua tepung sudah basah, pindahkan adonan ke meja dan mulai uleni manual.)
- Ketika semua bahan kering sudah tercampur, pasang kecepatan mixer ke kecepatan tinggi. Aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi mangkok.
- Tambahkan bahan C dan kembali aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus. (Kalau ulen manual, di awal2 menambah mentega, adonan akan sobek dulu tapi lama2 menyatu sampai kalis). Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pane tipis sekali. kalau sudah bisa elastis transparan walaupun tidak tipis, adonan sudah ready. Istirahatkan adonan 15 menit/sampai mengembang 2x lipat, sambil menyiapkan bahan isi.
- Campur nutella dan mentega lembut. apabila susah diaduk, panaskan sedikit agar lebih mudah diaduk. Sisihkan sampai nanti siap dioles di adonan.
- Setelah mengembang 2x lipat, pindahkan adonan ke meja kerja, kempeskan adonan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi. Saya bagi menjadi 2 bagian krn supaya tdk trlalu besar jadinya.
- Oleskan nutella filling dan kemudian taburi dengan kacang cincang bagi yg menggunakan kacang cincang (kalau bisa jangan walnut atau almond karena nanti sulit dipotong). Saya menambahkan keju parut diatas Nutella. Sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa-apa.
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapi. Sebelum sampai ke bagian bawah, oles atau semprotkan air pada bagian adonan yang tidak kena filling. Tujuannya supaya adonan bisa lengket. Istirahatkan di meja sambil menyiapkan loyang. Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm
- Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. Bentuk melingkar seukuran loyang. Diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sudah hampir mengembang 2x lipat.
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di suhu 180C. Setelah adonan siap, oleskan dengan telur pada permukaan adonan, lalu taburi dg irisan almond. Panggang selama 20-25 menit menyesuaikan waktu oven masing-masing. (Bila tidak ingin dioles telur juga tidak apa-apa ya).
- Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Untuk mengeluarkan dari loyang, gunakan piring dan balikkan loyang di atas piring supaya rotinya keluar. Selamat mencoba 😍👌
This traditional Middle Eastern twisted chocolate-swirl bread is definitely worth trying! This cheese babka is swirled with raspberry jam and a sweet cream cheese filling. It's the perfect breakfast bread or sweet treat, make it Cheese Babka with Raspberry Swirl: I love making babka. Hanukkah Jewish Baking Dessert Bread Yeast Brioche Pastry Dough Nutella. For the Homemade Nutella Babka Freezing the cheese filling prevents it from oozing out, and nobody wants the piece without it!
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan nutella cheese babka yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
