Nutella Babka
Nutella Babka

Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan nutella babka ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah nutella babka ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan nutella babka ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan nutella babka ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya kuliner nutella babka nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nutella Babka:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 3 gr ragi
  4. Gunakan 30 gr gula pasir
  5. Sediakan 10 gr susu bubuk
  6. Gunakan Bahan B :
  7. Ambil 40 ml susu cair
  8. Siapkan 40 ml air
  9. Ambil 1 butir telur utuh
  10. Sediakan 1 btr kuning telur
  11. Ambil Bahan C :
  12. Siapkan 75 gr mentega suhu ruang
  13. Siapkan 3 gr garam
  14. Siapkan Filling :
  15. Sediakan 100 gr nutella
  16. Ambil 25 gr martega soft
  17. Gunakan 30 gr kacang cincang (sy parutan keju)
  18. Sediakan 1 bh telur buat olesan saja secupnya

You have to first make the brioche then let it rise. Then roll it, fill it and then let it rise again and then bake. These soft fluffy Nutella babka buns are simply delicious and fun to make. Spread the Nutella in an even layer over the dough, all the way to the edges.

Cara membuat Nutella Babka:
  1. Campur bahan A dan tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur. (Kalau tidak ada mixer, aduk dengan tangan dulu di mangkok lalu kalau semua tepung sudah basah, pindahkan adonan ke meja dan mulai uleni manual.)
  2. Ketika semua bahan kering sudah tercampur, pasang kecepatan mixer ke kecepatan tinggi. Aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi mangkok.
  3. Tambahkan bahan C dan kembali aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus. (Kalau ulen manual, di awal2 menambah mentega, adonan akan sobek dulu tapi lama2 menyatu sampai kalis). Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pane tipis sekali. kalau sudah bisa elastis transparan walaupun tidak tipis, adonan sudah ready.
  4. Istirahatkan adonan 15 menit sambil menyiapkan bahan isi. Campur nutella dan mentega lembut. apabila susah diaduk, panaskan sedikit agar lebih mudah diaduk. Sisihkan sampai nanti siap dioles di adonan.
  5. Pindahkan adonan ke meja kerja, kempeskan adonan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi.
  6. Oleskan nutella filling dan kemudian taburi dengan kacang cincang (kalau bisa jangan walnut atau almond karena nanti sulit dipotong). Sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa-apa.
  7. Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapi. Sebelum sampai ke bagian bawah, oles atau semprotkan air pada bagian adonan yang tidak kena filling. Tujuannya supaya adonan bisa lengket. Istirahatkan di meja sambil menyiapkan loyang. Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm
  8. Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. (lupa gak difoto) Bentuk melingkar seukuran loyang. Diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sudah hampir mengembang 2x lipat.
  9. 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di suhu 180C. Setelah adonan siap, oleskan dengan telur pada permukaan adonan, panggang selama 20-25 menit menyesuaikan waktu oven masing-masing. Bila tidak mau dioles juga tidak apa-apa.
  10. Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Untuk mengeluarkan dari loyang, gunakan piring dan balikkan loyang di atas piring supaya rotinya keluar. Selamat mencoba.

Sign up for our Nosher recipe newsletter! I literally made babka a couple months ago with cookie butter - Nutella and cookie butter are like crack to me. Poznaj przepis na babkę - słodki wieniec z kremem Nutella®. Jest to pyszne, sycące ciasto, które pokochasz Ty i Twoi najbliżsi. Swirl upon swirl of chocolate hazelnut spread and a buttery, nutty streusel topping make this babka one decadent and delicious bread.

Tadi sudah kita catat tentang resep olahan nutella babka yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kita, :).