Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner rolade daging sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena memasak rolade daging sapi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan rolade daging sapi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan rolade daging sapi ini. kalian setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan rolade daging sapi nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade daging sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi giling
- Gunakan 1/2 butir telur
- Ambil 2 sdm sagu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Daun pisang/kertas aluminium foil
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 1,5 butir telur
- Siapkan 4 sdm air
- Ambil 1 sdm sagu
- Gunakan secukupnya Garam
Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu serta telur. Menu ini juga cocok dijadikan pendamping. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade daging sapi:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang
- Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan
- Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin
- Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung
- Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang
- Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian
- Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera
Rolade daging sapi dapat anda bentuk sesuai selera, dapat berbentuk bulat maupun gepeng. Cita rasa yang lezat dan nikmat membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Semur Rolade ini resepnya berasal dari Rolade daging khas Belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan mengawinkannya dengan bumbu semur sedap meresap. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan rolade daging sapi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
