Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan bebek madura bumbu hitam ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah bebek madura bumbu hitam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner bebek madura bumbu hitam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan bebek madura bumbu hitam ini. anda setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya makanan bebek madura bumbu hitam nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek muda
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 cabe kriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 6 kemiri
- Siapkan 12 bawang merah
- Sediakan 1 btg sereh yg besar
- Ambil 1 sdk teh ketumbar
- Gunakan 1 sdk teh Asam jawa (rendam sedikit)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Lalu dari mana asal usul nama Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari? Waktu pertama kali saya lihat warung ini kok rame terus ya. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Bersihkan bebek yg sdh dipotong2 dengan air jeruk dan parutan jahe (ambil airnya) biar hilang bau prengusnya ya.. Lalu ditambah garam. Remas2 biarkan selama 1 jam
- Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan bersama daun2nya sejenak saja hingga harum.
- Masukkan semua bumbu yg sdh ditumis, tambahkan 2 gelas air matang, masukkan bebek kedalam panci presto, masak hingga selama 15 menit dari bunyi uap. Gerakan katup presto hingga bunyi udaranya hilang. Diamkan sejenak,barulah buka presto.
- Angkat bebek yg sdh matang dan empuk tsb. Pisahkan dgn bumbunya. Bebek bisa di goreng,sisihkan. setelah itu kita mulai bikin bumbu hitamnya.
- Bumbu ungkep bebek tadi di panaskan dgn api sedang, lalu tambahkan minyak (+/- 250ml), sambil diaduk2 hingga kurang lebih 30 menit sampai bumbu berwarna coklat ke hitaman. Jika dianggap masih kurang hitam bisa ditambah lagi waktu memasaknya.
- Hindari api besar. Karena bumbu bisa pait.
- Tips agar tdk mudah gosong. Disetiap perubahan warna diberikan air 1/2 gelas. Terus dilakukan. Sampai di dapat warna dan rasa yg pas..
- Selamat mencoba..
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan bebek madura bumbu hitam yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, :).
