Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan nasi bebek/ayam madura ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak nasi bebek/ayam madura ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Biasa dapet bebek dari yg ikut kerja sama suami,,,sekali-kali boleh lah masak bebek Resep nasi bebek, tapi karena susah cari bebek di daerah sy, bebek diganti dgn ayam. Bebek sy beli di swalayan sdh bersih siap masak, Air jeruk nipis, Sereh, Daun. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri?
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan nasi bebek/ayam madura ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner nasi bebek/ayam madura ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 9 step mudah, supaya makanan nasi bebek/ayam madura nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Siapkan 1 ekor ayam/bebek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr salam
- Gunakan 3 mata asam jawa
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 btg sereh, ambil putihnya, iris
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat spanduk serta brosur dengan tulisan. Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Arzuq, Barokah. Kali ini Ria SW mencoba makanan khas madura yang menjual bebek dan ayam dengan bumbu khas Madura. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap.
Cara membuat Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci kembali. Potong sesuai selera.
- Masak dlm wajan, bumbu yg sudah dihaluskan, air, ayam, air asam, salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang hingga ayam matang. Dan air hampir habis.
- Angkat ayam, pisahkan dr bumbunya.
- Goreng ayam. (Nanti minyak sisa menggoreng ayam digunakan utk menumis bumbu, gunakan minyak seperlunya saat menggoreng). Angkat ayam. Sisihkan.
- Pindahkan minyak sisa menggoreng ayam ke wajan yg berisi bumbu ungkep. Masak dgn gunakan api paling kecil agar tidak mudah gosong.
- Masak sambil terus di aduk hingga bumbu mulai berwarna gelap dan tidak lengket di wajan.
- Masukkan kembali ayam goreng ke bumbu, aduk hingga ayam terlumuri rata.
- Sajikan dgn nasi panas.
- Catatan utk menggunakan bebek agar tidak amis : Buang tungkir bebek (pantatnya). Beri lamuran jeruk nipis, kemudian bakar bulu2 halusnya di atas kompor. Bebek siap diolah.
Resep Cara Membuat Bebek Sinjay Madura - Ala Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas! Tenang Qraved nggak bikin kamu ngiler doang sama Nasi bebek Madura yang satu ini tidak jauh berbeda penampilannya dengan yang lain.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan nasi bebek/ayam madura yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.
