Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan nuttela babka ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat nuttela babka ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner nuttela babka ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan nuttela babka ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya makanan nuttela babka nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nuttela babka:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 600 gram tepung terigu protein rendah (me : segitiga biru)
- Ambil 6 gram ragi
- Gunakan 60 gram gula pasir
- Sediakan 20 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow)
- Ambil Bahan B
- Gunakan 80 cc susu cair
- Ambil 80 cc air (me : susu cair)
- Ambil 2 butir telur utuh
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan Bahan C
- Ambil 150 gram mentega (suhu ruang)
- Gunakan 6 gram garam
- Ambil Filling
- Ambil 200 gram nuttela
- Sediakan 50 gram mentega soft
- Siapkan kacang cincang (opsional) me : 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan Bahan oles 1 telur (opsional) karena tidak dipakai semua
- Siapkan Bahan oles setelah matang
- Gunakan 25 gram butter cairkan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
You have to first make the brioche then let it rise. Then roll it, fill it and then let it rise again and then bake. Spread the Nutella in an even layer over the dough, all the way to the edges. These soft fluffy Nutella babka buns are simply delicious and fun to make.
Langkah-langkah menyiapkan Nuttela babka:
- Siapkan campuran bahan kering A, dalam wadah lain campur susu garam dan telur. Aduk sisihkan.
- Campur bahan A tambahkan bahan B + garam. Aduk dengan slow speed sampai semua bahan kering tercampur. (Kalau tidak pakai mixer aduk dengan tangan dulu di mangkok sampai semua tepung basah). Pindahkan adonan dan mulai uleni manual. Ketika semua sudah tercampur pasang kecepatan tinggi menyatu dan tidak lengket disisi mangkok. Tambahkan mentega dan kembali dimixer dengan speed tinggi sampai adonan mulai mulus. Kalau ulen manual di awal2 menambah mentega adonan di awal2 sobek lama2 menyatu
- Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pan tipis sekali. Kalau sudah elastis transparan walaupun tidak transparan dan tipis adonan sudah ready. Istirahatkan 15 menit. Campur nuttela dengan mentega lembut aduk sampai rata.(Apabila susah diaduk panaskan sedikit agak mudah diaduk)
- Pindahkan adonan ke meja kerja kempeskan adonan dan bentuk persegi giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi, oleskan nuttela filling, taburi kacang (opsional) kalau bisa jangan walnut / almond karena nati sulit dipotong. Me : taburi kacang me skip, sisa 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa apa.
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus. Oles atau semprot air pada bagian bawah tujuannya agar bisa lengket. Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas.
- Masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan di oles mentega.Sama seperti tadi karena eksekusi 2 X resep.
- Ini dengan loyang bulat cuma diameter 18 cm. Bentuk melingkar seukuran loyang (1 resep dibagi 2). Diamkan adonan untuk fermentasi 2X lipat, atau 30 menit (me : taburi topping kacang tanah sangrai, haluskan). Panggang dalam oven selama 20 - 25 menit (me : 30 menit) tergantung oven (180°C me : oven jadul 🤭).
- Setelah matang angkat oles dengan butter yang dilelehkan ditambah sedikit gula pasir. Kalau tidak dioles juga tidak apa. Diamkan 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Gunakan piring dan balikkan loyang diatas piring supaya rotinya keluar. Potong potong kelihatan layernya.
Sign up for our Nosher recipe newsletter! I literally made babka a couple months ago with cookie butter - Nutella and cookie butter are like crack to me. Poznaj przepis na babkę - słodki wieniec z kremem Nutella®. Jest to pyszne, sycące ciasto, które pokochasz Ty i Twoi najbliżsi. Swirl upon swirl of chocolate hazelnut spread and a buttery, nutty streusel topping make this babka one decadent and delicious bread.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan nuttela babka yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
