Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan kentang ati ampela pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak kentang ati ampela pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Cara memasak balado kentang pedas ati ampela yang lezat dan enak pastinya,tonton videonya berikut ini. Sambal goreng kentang ati ampela pedas mungkin menjadi salahsatu sajian favorit banyak orang apalagi di perayaan-perayaan besar.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner kentang ati ampela pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan kentang ati ampela pedas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 9 tahapan, supaya olahan kentang ati ampela pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Ati Ampela Pedas:
- Sediakan 6 pasang Ati Ampela Ayam
- Gunakan 1/2 kg Kentang Kuning (sekitar 4 buah)
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 buah Cabai Hijau dan Merah Keriting (iris serong)
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu rebus Ati Ampela (haluskan) :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 sdt Garam
- Gunakan -
- Siapkan Sambal Ati (ulek kasar) :
- Ambil 1 jempol Jahe (haluskan di awal)
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 15-20 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 1 buah Tomat Merah (buang bijinya)
- Gunakan secukupnya Gula Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur (penyedap)
Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Nasi putih hangat disantap dengan ati ampela cabai rawit sangat menggugah selera. Selain itu, Sambal Goreng Ati Ampela sangat cocok disajikan bersama nasi hangat maupun lotong.
Langkah-langkah membuat Kentang Ati Ampela Pedas:
- Cuci bersih Ati Ampela Ayam dan Kentang yang sudah dikupas
- Potong dadu kentang, letakkan dalam wadah dan taburkan sejumput garam. Kemudian aduk kentang sampai agak terasa lembut, cuci kentang dan buang airnya. Kentang siap digoreng.
- Siapkan rebusan air, masukkan bumbu halus dan Ati Ampela Ayam. Rebus selama ± 20 menit dengan api besar. Buang air rebusan, siram Ati Ampela dengan air bersih. Tiriskan, lalu potong dadu Ati Ampela.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga agak kering permukaannya (jangan terlalu garing ya, nanti jadi keras), tiriskan ke dalam wadah.
- Lanjut dengan menggoreng Ati Ampela sampai teksturnya padat dan tidak pecah, angkat ke dalam wadah kentang tadi.
- Panaskan kembali minyak, masukkan bumbu sambal ulek, daun jeruk dan lengkuas. Goreng sambal sampai layu dan mengeluarkan minyak, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa.
- Sekiranya sudah mantap, masukkan Kentang, Ati Ampela, dan irisan cabai. Aduk hingga sambal tercampur rata dengan kentang dan ati ampela. Kecilkan api, aduk perlahan selama ± 10 menit agar sambal menempel sempurna pada kentang dan ati ampela.
- Matikan kompor dan pindahkan sambal ke dalam wadah. Sambal Ati Ampela Kentangnya sudah siap disantap dengan nasi hangat ditemani teh panas. Wahh mantap betul, dijamin boros nasi deh.
- Selamat mencoba ya.. ❤
Nah kali ini TribunTravel ingin membagikan resep praktis membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yag bisa kamu tirukan di rumah. Gurih Pedas Mantab Tahu Dan Tempe Cukup Dimasak Gini Jadi Lauk Paling Hitzz Enaknya Cobain Kuy. Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan kentang ati ampela pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
