Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan ikan patin asam pedas kemangi ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat ikan patin asam pedas kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Rasanya yang pedan dan asam menjadikan masakan ini cukup populer di. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner ikan patin asam pedas kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan patin asam pedas kemangi ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya masakan ikan patin asam pedas kemangi nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Kemangi:
- Sediakan 2 ekor ikan patin
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 bh tomat, potong dadu
- Sediakan 2 btg serai, geprek simpulkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 100 ml air asam jawa (sy air lemon dr 1 bh lemon)
- Sediakan 300 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bh cabe kriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit merah utuh
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Seikat kemangi (petik daunnya)
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas. Yuk coba buat sendiri di rumah. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan tawar lainnya.
Cara menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Kemangi:
- Bersihkan ikan,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan beberapa menit,dan cuci bersih lagi.dan haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum
- Lalu masukkan lengkuas geprek, sereh geprek,daun salam,daun jeruk,lalu tambahkan air,aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan perlahan lahan jangan sering di aduk aduk agar ikan tdk hancur, lalu tambahkan cabe rawit merah utuh,tomat,air lemon,garam,kaldu bubuk,gula pasir,biarkan mendidih dgn api sedang sampai bumbu meresap dan ikan matang.jgn lupa koreksi rasa.
- Terakhir masukan kemangi. Diamkan sebentar, matika kompor dan sajikan
Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. resep memasak pindang ikan patin asam pedas rasanya dijamin bikin ketagihan sangat cocok dimasukan ke daftar menu harian . Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku buatt deh😘.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ikan patin asam pedas kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, terima kasih.
