Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner tumis sotong / cumi pedas ala korea ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah tumis sotong / cumi pedas ala korea ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan tumis sotong / cumi pedas ala korea ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Hallo semuanya kali ini saya Publish Tumis Sotong Pedas, Bagi yang suka selamat mencoba dan selamat menonton yaa. TUMIS SOTONG Bahan : Sotong Segar. Tumis Cumi Pedas Korea 오징어볶음 (ojingeo bokkeum) Terimakasih sekali lg yg sudah nonton & subscribe chanel dapur ai lee.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan tumis sotong / cumi pedas ala korea ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya kuliner tumis sotong / cumi pedas ala korea nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:
- Sediakan 500 gr cumi / sotong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah timun
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan ± 4cm jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 sdm air
- Gunakan 🥥 bumbu marinasi :
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm cabai bubuk
- Gunakan 🥥 bumbu iris :
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 3 siung bawang putih
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Saat disantap, kamu mungkin sulit membedakannya, karena teksturnya nyaris sama. Biar gak salah pilih, yuk kenali dulu perbedaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:
- Siapkan bahan²
- Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali
- Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt
- Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai
- Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun
- Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot)
- Jika sudah matang, siap di sajikan
Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya. Banyak pembaca JTT yang bertanya ke saya bagaimana tips paling jitu mengolah. Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan air sotong. Jom layan resepi dan cara saya menyediakan sotong. Saya katakan cara saya kerana ada orang menggunakan bahan dan teknik berbeza.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan tumis sotong / cumi pedas ala korea yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, :).
