Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan fire chicken/ayam pedas korea ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak fire chicken/ayam pedas korea ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Culinary membagikan resep Korean Chijeu Buldak atau Spicy chicken with cheese. Ini adalah paduan ayam, toppoki dan cheese. Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner fire chicken/ayam pedas korea ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan fire chicken/ayam pedas korea ini. kalian setidaknya memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya olahan fire chicken/ayam pedas korea nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea:
- Siapkan 5 potong sayap ayam uk.kecil (kalau besar2 pakai 3 potong)
- Gunakan *
- Siapkan Bumbu Rendaman :
- Gunakan 1 butir telur uk. Kecil
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan *
- Gunakan Bahan Saus :
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus cabai
- Gunakan 1/2 sdm bubuk cabai/boncabe (tambahkan kalau suka pedas.skip yg gak suka pedas)
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm gula semut/palm sugar
- Ambil 1/2 sdt cuka makan/cuka meja
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan sejumput kaldu jamur
- Sediakan *
- Siapkan Bahan Kering :
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 2-3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan *ayak/aduk semua bahan kering diatas jd 1 hingga tercampur rata
Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Cara membuat ayam goreng korea disebut juga yangyeom chicken atau chimaek sendiri di rumah. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Cara menyiapkan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea:
- Cuci bersih ayam. Keringkan dengan tisu dapur. Beri sedikit air lemon/jeruk nipis dan bumbu rendaman,aduk sambil dipijet2 (biar ayamnya gak capek😂) hingga bumbu tercampur rata. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (saya semalaman)
- Setelah 1 jam-an. Campur/ayak bahan kering. Balurkan ayam ke bahan kering (sambil ditekan dan diputar2 ringan supaya keriting). Kalau kurang keriting bisa diulang sekali lagi,celupkan ke bumbu rendaman dan balur lagi ke bahan kering
- Panaskan minyak goreng (agak banyak ya moms,ini harus deep frying/terendam). Goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang sampai golden brown. Kalau sudah matang,angkat dan sisihkan dulu. Btw, ini ayam gortepnya dimakan gini aja udah yummy 😁
- Lanjut bikin sausnya : tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan dengan bahan2 saus yg lain,aduk rata.
- Kecilkan apinya/matikan juga gpp. Masukkan ayam goreng,aduk hingga ayam berbalur dengan sausnya.
- Langsung Sajikan dg taburan wijen panggang bila suka. Mumpung masih panas.. kriuk2..Mashaallah..ini yummy banget moms..paling cepet ludesnya😁 Selamat mencoba..💞
Aduk rata potongan ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Selain ceker ayam, di Korea juga ada sajian ayam lainnya yang tak kalah pedas. Buldak atau fire chicken bahkan jadi inspirasi mie instan Samyang yang terkenal. Olahan ayam ini diberi bumbu kemerahan yang pedas menyengat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner fire chicken/ayam pedas korea yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.
