Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan tumis sotong / cumi pedas ala korea ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah tumis sotong / cumi pedas ala korea ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Hallo semuanya kali ini saya Publish Tumis Sotong Pedas, Bagi yang suka selamat mencoba dan selamat menonton yaa. TUMIS SOTONG Bahan : Sotong Segar. Tumis Cumi Pedas Korea 오징어볶음 (ojingeo bokkeum) Terimakasih sekali lg yg sudah nonton & subscribe chanel dapur ai lee.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner tumis sotong / cumi pedas ala korea ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner tumis sotong / cumi pedas ala korea ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya makanan tumis sotong / cumi pedas ala korea nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:
- Gunakan 500 gr cumi / sotong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah timun
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan ± 4cm jahe (geprek)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 sdm air
- Gunakan 🥥 bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm cabai bubuk
- Gunakan 🥥 bumbu iris :
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Saat disantap, kamu mungkin sulit membedakannya, karena teksturnya nyaris sama. Biar gak salah pilih, yuk kenali dulu perbedaan.
Langkah-langkah membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:
- Siapkan bahan²
- Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali
- Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt
- Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai
- Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun
- Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot)
- Jika sudah matang, siap di sajikan
Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya. Banyak pembaca JTT yang bertanya ke saya bagaimana tips paling jitu mengolah. Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan air sotong. Jom layan resepi dan cara saya menyediakan sotong. Saya katakan cara saya kerana ada orang menggunakan bahan dan teknik berbeza.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner tumis sotong / cumi pedas ala korea yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, terima kasih.
