Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan tempe gembus pedas manis ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat tempe gembus pedas manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan tempe gembus pedas manis ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari bahan kedelai yang jarang dimanfaatkan. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan tempe gembus pedas manis ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 langkah mudah, supaya olahan tempe gembus pedas manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Gembus Pedas Manis:
- Siapkan 2 papan tempe gembus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 buah cabe rawit (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan Secukupnya kecap
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 600 ml air matang
Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo. Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas manis!
Cara menyiapkan Tempe Gembus Pedas Manis:
- Uleg semua bahan kecuali daun. Potong" tempe gembus menjadi persegi, goreng sebentar dan sisihkan. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu dan daun hingga harum, beri sedikit air, tambahkan gula, garam, penyedap.
- Tambahkan santan dan air, tunggu agak panas masukkan tempe gembus
- Beri kecap, aduk rata, biarkan air hingga menyusut, koreksi rasa. Matikan api, tempe gembus pedas manis siap dihidangkan.
Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gambus, hingga Tempe Koro Pedang atau atau dikenal dengan Tempe Benguk. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang Paling enak.di bacem.di oseng pedas.atau di goreng seperti tempe mendoan begini. Makan sambil di cocok sambal kecap atau nyeplus cabe rawit. Dapat meningkatkan nilai gizi, penampakan dll.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner tempe gembus pedas manis yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
