Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan tempe gembus pedas manis ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak tempe gembus pedas manis ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan tempe gembus pedas manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari bahan kedelai yang jarang dimanfaatkan. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan tempe gembus pedas manis ini. kalian setidaknya memerlukan 6 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya masakan tempe gembus pedas manis nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Gembus Pedas Manis:
- Sediakan 4 bungkus tempe gembus ukuran 10x10 dipotong dadu
- Ambil 4 cabai merah dan 4 cabai hijau dipotong ukuran 1cm
- Ambil 2 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah diiris tipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 buah gula merah (ukuran bulatan kecil) atau sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun salam, Garam dan penyedap sesuai selera
Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo. Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas manis!
Cara menyiapkan Tempe Gembus Pedas Manis:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.
- Tambahkan 1lt air, masukkan gula merah, kecap, garam dan penyedap.
- Masukkan tempe gembus, masak sampai air habis supaya bumbu meresap. Siap dihidangkan.
Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gambus, hingga Tempe Koro Pedang atau atau dikenal dengan Tempe Benguk. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang Paling enak.di bacem.di oseng pedas.atau di goreng seperti tempe mendoan begini. Makan sambil di cocok sambal kecap atau nyeplus cabe rawit. Dapat meningkatkan nilai gizi, penampakan dll.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner tempe gembus pedas manis yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, terima kasih.
