Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan ikan patin asam pedas (pontianak) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan memasak ikan patin asam pedas (pontianak) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Pertama kali nya masak ikan patin dan ternyata anak saya suka banget. Biasanya kalo pulang kerumah ortu, selalu minta dibikinin hidangan satu ini. akhirnya aku belajar untuk bikin ini dirumah. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ikan patin asam pedas (pontianak) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ikan patin asam pedas (pontianak) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner ikan patin asam pedas (pontianak) nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1 ekor ikan patin (kira kira 600gr) dipotong menjadi 5 bagian
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos
- Gunakan Bahan Tumis
- Ambil 1/2 bawang bombay diiris tipis
- Ambil 1 buah tomat hijau potong 4
- Gunakan 1 tangkai serai di geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Ambil garam dan vetsin secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt merica
Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. resep memasak pindang ikan patin asam pedas rasanya dijamin bikin ketagihan sangat cocok dimasukan ke daftar menu harian . Mantab bik tengah segar kaya nya ikan patin nya.tu dapat mancing ya bik tengah.sehat selalu bik tengah. Sedap sekali sayur asam pedas resepi Bik Tengah saya sudah cuba hari.terima kasih Bik Tengah.
Cara menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):
- Bersihkan ikan patin buang insang dan potong menjadi 5 bagian
- Haluskan semua bahan halus menggunakan blender lebih enak. jika agak sedikit susah di blender, tambahkan minyak makan hingga halus
- Setelah bumbu halus lumat, tumis semua bumbu beserta serai dan bawang bombay di kuali hingga harum, lalu masukkan air dan ikan patin
- Setelah agak sedikit mendidih, masukkan sisa bahan seperti tomat dan asam kandis kedalam kuali hingga ikan patinnya mateng
- Lalu campurkan garam, merica, vetsin, dan gula kedalam panci sesuai selera
- Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan
Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. dua kapal asing pencuri ikan ditangkap. sungai mengering warga indramayu tangkap ikan. budidaya ikan koi meraup untung di tengah pandemi. Resep makanan kali ini, chef Adi Slamet akan menunjukkan resep asam pedas ikan patin untuk menu andalan Anda. Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Karena Bunda tidak perlu lagi meracik atau mengulek bumbu dapur sendiri. "Ikan Asam Pedas Pontianak, Jenis menu masakan masyarakat Melayu".
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ikan patin asam pedas (pontianak) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
