Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan oseng mercon daging sapi khas jogja ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah oseng mercon daging sapi khas jogja ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja ini sensasional seperti misalnya seblak Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan oseng mercon daging sapi khas jogja ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan oseng mercon daging sapi khas jogja ini. sobat setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya masakan oseng mercon daging sapi khas jogja nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 50 gr tetelan sapi
- Ambil 200 gr cabe rawit merah diiris2
- Ambil Segenggam cabe rawit merah utuh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk (tp kmrn aq skip krn udah jelek2)
- Siapkan 2 sendok air asam jawa
- Gunakan Kecap (secukupnya sesuai selera)
- Sediakan Garam, penyedap, gula jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 200 gr cabe merah kriting
- Gunakan 50 gr cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
Bumbu melimpah masuk kedalam daging ayam adalah salah satu ciri khas yang menjadi daya tarik. Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Cara membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja:
- Daging dipotong2 kecil2 dl lalu direbus sampai mengeluarkan kaldu
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, gula jawa, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, lengkuas sampai harum dan hampir menyusut
- Masukkan daging ke dalam bumbu tumisan.. aduk2 sampai merata diamkan sesaat sampai menyusut air.. tambahkan garam, penyedap lalu tambahkan air kaldu hasil rebusan (dikira2 aja ya mom banyaknya, sekiranya bikin empuk)
- Setelah hampir menyusut, masukan irisan cabe dan cabe utuh, aduk2 dan tambahkan kecap (sesuai selera aja ya mom, klo tdk ingin trlalu manis tdk usah banyak2)
- Biarkan menyusut, koreksi rasa.. lalu bs angkat dan sajikan
Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner oseng mercon daging sapi khas jogja yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, terima kasih.
