Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner mangut lele pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah mangut lele pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan mangut lele pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan mangut lele pedas ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya olahan mangut lele pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Pedas:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg lele (isi 4 ekor)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit (sesuai selera yaa)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2-3 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 bungkus santan instan
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan Secukupnya pala
Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas.
Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya. Cuci bersih lele, bumbui dengan asam dan garam, tunggu sebentar -+10 menit, lalu goreng sampai garing.
- Kemudian haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Panaskan api, tumis dan masukkan bumbu cemplung. Masak sampai benar2 matang dan berminyak yaaa supaya tidak langu.
- Setelah ituu masukkan sedikit air, aduk sebentar, lanjut masukkan santan, dan bumbu penyedap lainnya. Test rasa.
- Masukkan lele dan masak hingga kuahnya asat atau menyusut. Di sini saya tambahkan cabe rawit utuh biar lebih mantul hehe sama beberapa potong tahu untuk tambahan lauk, itu optional aja yaa tapi.
- Nyam nyam nyam, mangut lele siap di santappp 😆
Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Mangut lele (Hanacaraka: ê¦©ê¦”ê¦¸ê¦ ê§€ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan mangut lele pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kita, :).
