Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner mangut lele kemangi pedas khas jogja ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah mangut lele kemangi pedas khas jogja ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan mangut lele kemangi pedas khas jogja ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan mangut lele kemangi pedas khas jogja ini. kalian setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya masakan mangut lele kemangi pedas khas jogja nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Gunakan 1 kg lele
- Sediakan segenggam Kemangi
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan Beberapa cabai rawit setan utuh
- Ambil 1 santan instan
- Siapkan Bahan halus
- Sediakan 5 siung bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Sedikit kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3 cabai merah besar
- Siapkan 3 cabai rawit
Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Pertama kali makan di salah satu restoran di jln pakem jogjakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum
- Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan
- Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa
- Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap
- Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Mbantul. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum kompor.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan mangut lele kemangi pedas khas jogja yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kita, semoga menginspirasi.
