Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan topokki (kue beras pedas korea) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat topokki (kue beras pedas korea) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Tteokbokki adalah makanan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Thanks for watching, Salam Ira Chwan. Hello, karena sering liat Tteokbokki (Kue Beras) di drama korea, jadi pengen masak deh. nah yang pengen tau cara masaknya langsung liat videoku aja.. .
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan topokki (kue beras pedas korea) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner topokki (kue beras pedas korea) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya masakan topokki (kue beras pedas korea) nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Topokki (Kue Beras Pedas Korea):
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm air mendidih
- Gunakan 1 sdt garam dan penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm gochujang
- Sediakan 2 sdm cabai bubuk (pakai Gochugaru lebih enak dan merah)
- Gunakan 2 siunga bawang putih
- Siapkan 7 cm daun bawang (pakai bagian putih dan hijaunya)
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 kotak tahu goreng (pengganti fish cake)
- Ambil 1 sdt wijen
Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. Kue beras berwarna putih yang menjadi bahan bakunya memang sering digunakan dalam berbagai masakan.
Langkah-langkah membuat Topokki (Kue Beras Pedas Korea):
- Membuat Toek (Kue Beras): campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam + penyedap. Kemudian siram dengan air mendidih. Air mendidih yaa, jangan air biasa.
- Beri air sedikit demi sedikit. Kemudian uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, bentuk memanjang dan potong menjadi pendek. Kemudian rebus dalam air mendidih. Jika sudang di atas, toek sudah matang. Cek kematangan nya dengan memotong toek. Jika tidak ada bagian yg masih membentuk tepung, maka toek sudah matang.
- Iris tipis tahu dan goreng (opsional ya, biasa pakai fishcake atau sosis)
- Cincang bawang putih, iris serong daun bawang. Kemudian tumis dengan minyak.
- Campur bhan saus : gochujang, cabai bubuk, kecap asin dan gula.
- Tumis bawang putih dan daun bawang. Jika sudah harum, masukkan toek dan tahu goreng. Tambahkan air. Kemudian tambahkan bahan saus
- Aduk aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga air mendidih dan menjadi kental. Taburi dengan daun bawang hijau dan wijen
Ini dia topokki resep klasik dengan rasa pedas dan gurih yang kita sukai. Jajanan paling populer di Korea ini memang sulit sekali ditolak dan cocok dimakan kapanpun dimanapun. Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Makanan asal Korea Selatan ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam hallyu wave.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan topokki (kue beras pedas korea) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kita, :).
