Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu olahan peyek genjer/cripik genjer pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah peyek genjer/cripik genjer pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Belut bumbu pedas & tumis janur muda. Angger Pradesa. kare jengki pedas di grujugan sewu. BERMALAM DI BASECAMP II METIK GENJER GRATIS MASAK TUMIS BELACAN PEDAS
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan peyek genjer/cripik genjer pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan peyek genjer/cripik genjer pedas ini. anda setidaknya memerlukan 10 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya masakan peyek genjer/cripik genjer pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peyek genjer/cripik genjer pedas:
- Gunakan 6 daun genjer yg lebar
- Ambil minyak
- Ambil 3 sdm tepung bumbu apa saja
- Ambil 7 cabe rawit
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan sepotong kecil tempe masem(tempe 1/2 busuk)
- Gunakan sedikit garam
- Gunakan 1/2 gelas air
- Ambil sdkt kencur
- Siapkan 1 sdm tepung beras
Genjer memiliki nama latin Limnocharis Flava. Tanaman genjer ini mudah sekali tumbuh di pekarangan rumah dan lahan persawahan. Memang rasa khasnya pahit, tetapi jika diolah dengan resep sayur genjer yang benar, tak akan terasa demikian. Resep sayur genjer, kini tak hanya sekadar.
Langkah-langkah membuat Peyek genjer/cripik genjer pedas:
- Cuci bersih genjer
- Haluskan bumbu
- Kan air sdikit demi sdkit sambil ngulek untuk menghaluskan tempe masemnya(biasanya agak sulit dihaluskan)
- Kan tepung bumbu dn tepung beras
- 1 persatu masukan daun genjer dalam adonan
- Goreng dg minyak panas & banyak dg api sedang smp warnanya keemasan,tampak kering matang.
- Tiriskan agar minyak berkurang,selamat mencoba semoga bermanfaat amiin.
Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabai rawit merah, dan garam. Masukkan genjer, air,lada,gula pasir, dan kaldu, masak hingga. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner peyek genjer/cripik genjer pedas yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, sampai jumpa.
