Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan "arem-arem pedas" (lontong isi) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat "arem-arem pedas" (lontong isi) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi) enak lainnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan "arem-arem pedas" (lontong isi) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan "arem-arem pedas" (lontong isi) ini. sobat setidaknya memerlukan 24 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya olahan "arem-arem pedas" (lontong isi) nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi):
- Ambil 📋 Bahan Nasi Gurih :
- Siapkan 500 gr beras
- Gunakan 1 bgks kecil santan kara
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 📋 Bahan Isi :
- Sediakan 200 gr daging sapi giling
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 15 buah cabr rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 5 buah bamer
- Sediakan 1/2 sdt terasi (optional)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai (ambil putihnya)
- Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Siapkan 📋 Bahan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi (u/ menyematkn)
Langkah-langkah membuat "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi):
- Cuci dan bersihkn beras kemudian masukkan dlm panci dan tuangkn smua bahan nasi gurih kedalmnya, nyalakn kompor dngn api sedang sembari sesekali di aduk agar merata. Masak sampai air menyusut dan nasi sedikit lemas (lembek). Angkat - sisihkan.
- Buat isian : potong kotak dadu kecil2 kentang da tahunya kemudian goreng sampai matang, sisihkn bersama daging gilingnya.
- Haluskn bumbu spt : cabe merah & rawit, baput & bamer sampe benar2 halus… tumis bumbu halus dngn sedikit minyak, setelah berubah warna dan matang, masukkan daging giling nya, aduk sampai daging berubah warna kemudian masukkan tahu & kentang yg sdh digoreng td, aduk merata kembali…. beri sedikit air dan beri garam, gula serta kaldu bubuk, tes rasa.
- Setelah dirasa pas rssanya, tutup wajan tunggu sampai air benar2 menyusut habis & bumbu meresap… angkat, sisihkan.
- Ambil secukupnya adonan nasi gurih lemas (alasi tangan dngn plastik/pake sarung tngan plastik) kepal2 nasi kemudian pipihkn dan isi dngn isian, kepal2 kembali… lakukan sampai habis.
- Siapkan daun sebagai pembungkusnya… lapisi nasi kepal dngn daun (seperti sabuk) lakukan sampai selesai. Kemudian bungkus seperti lontong lakukan sampai selesai jg. Kemudian kukus kurleb 40 menit…. setelah itu angkat & sajikan
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan "arem-arem pedas" (lontong isi) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kalian, :).
